La brasserie américaine Anchor rachetée par Sapporo

Emblématique de la renaissance de la bière artisanale aux Etats-Unis, Anchor Brewing, de San Francisco, vient d’être vendue à Sapporo, important groupe brassicole du Japon, pour un montant de 88 millions de dollars. Fondée il y a 121 ans, Anchor et ses Steam Beers a fait surtout parlé d’elle à partir de 1965 lorsqu’elle a été rachetée par Fritz Maytag qui allait la faire renaître alors qu’elle était menacée de disparition. Ce renouveau a donné le signal à la création de nouvelles brasseries indépendantes (qu’on n’appelait pas encore craft…) un peu comme Coreff en France en 1985. Le PDG d’Anchor Brewing a déclaré que « de tous les acheteurs potentiels avec qui nous avons été en contact, c’est Sapporo qui respecte le mieux Anchor dans son authenticité et ses liens avec San Francisco.

(Source : Realbeer.com)

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