Une IPA à la tangerine

Pour l’été, BrewDog propose une xième version d’India Pale Ale, celle-ci étant aromatisée aux zestes de tangerine, un agrume très voisin de la mandarine. Titrant 4,5% d’alc.vol, le nez est effectivement bien marqué par les notes d’agrumes, mais dommage qu’on ne les retrouve pratiquement pas en bouche, dominée par une belle amertume se terminant par des notes plutôt résineuse. Mais cette Clockwork Tangerine (un nom qui rappelle le film de Stanley Kubrick Orange Mécanique… sans qu’on sache très bien pourquoi) est tout de même une bière bien désaltérante. Elle est disponible en bouteille et en boîte au prix de 2,29 € en grande distribution.

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