Récolte du houblon : plus et mieux

D’après les données recueillies par le Comptoir du Houblon auprès des 41 planteurs adhérents à la coopérative, le bilan de la récolte 2021 en Alsace s’avère très positif, puisque, sur une surface identique (463 ha), la production a augmenté de 23 %, avec 880 tonnes contre 713 l’année précédente. Mieux encore, les acides alpha progressent de 25 tonnes à 47 tonnes, soit 85 % de mieux. Par ailleurs, les rendements ont augmenté de 10,6 %… sauf pour le Bio, qui connaît une baisse de – 16,4 %. Au total, les rendements 2021 sont globalement à la hausse par rapport à la moyenne sur les six dernières années.

L’année a été pourtant difficile à gérer pour les planteurs, car si les pluies plus abondantes ont profité au développement de la plante, elles ont également créé des conditions favorables aux maladies et aux ravageurs tout au long de l’année.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.