Emmanuel Gillard à l’honneur

Le palmarès des Awards Gourmand 2021 a couronné Emmanuel Gillard pour son ouvrage « La Bière en France », paru dans le cadre de son Projet Amertume. Il a été distingué dans la catégorie « Best in the World », qui réunit des livres édités dans plus de 80 pays. La proclamation en a été faite le 29 novembre dans la chapelle des Cordeliers, à Paris. Toutes mes félicitations à Emmanuel, dont l’indispensable travail qu’il accomplit chaque année pour mieux connaître la situation de la bière en France est très apprécié dans le monde brassicole.

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