Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Réunir le plaisir de la randonnée avec la découverte de brasseries artisanales est, semble-t-il, devenu un must de nos jours, d’autant qu’il est facilité par la multiplication des brasseries. Les Éditions du Chemin des Crêtes sont aujourd’hui le spécialiste des…
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C’est du jamais vu, en tout cas en France : BrewDog organise à Lyon du 1er juin au 14 juillet un festival consacré à ses bières, avec entrée gratuite. Il va se tenir sur une friche industrielle de 3 500…
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Deux fûts autonomes de 5 litres vont être disponibles en juin prochain en grande distribution. Il s’agit de La Bête Ambrée (8 % d’alc.vol.) et de la Brooklyn Defender IPA (5,5 % d’alc.vol.). Toutes deux sont brassées chez Kronenbourg à…
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Le 3 juin au Paris Event Center, aura lieu le premier salon professionnel Bradis, qui ambitionne de réunir tous les métiers nécessaires à la création, à la production et à la commercialisation de bières et de spiritueux. Car le nombre…
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La 17ème édition du concours « Talents en biérologie », organisée par Brasseurs de France, a vu mardi la victoire en finale de Maxence Coulomb, du lycée hôtelier Bonneveine de Marseille, devant Marie Gibourdel (ICEP Formation) et Étienne Mangin (Académie Internationale du…
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Du 10 au 12 septembre, la 17ème édition du salon Omnivore se tiendra au Parc Floral de Paris. Consacré principalement à la gastronomie et aux produits du terroir, il recevra aussi un village consacré à la bière, les organisateurs espérant…
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Plus importante compétition mondiale (10 542 bières présentées par 2 493 brasseries venant de 57 pays), la World Beer Cup organisée par la Brewers Association (qui réunit les brasseries indépendantes des États-Unis) est marquée cette année par la médaille d’or…
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Ce livre détaille 40 randonnées à parcourir dans le Grand Paris, jalonnées par autant de brasseries artisanales. Au programme notamment, les canaux parisiens comme les fresques de street art, Montmartre, la forêt de Fontainebleau ou encore la vallée de Chevreuse….
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