Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Le titre de ce livre paru aux éditions Larousse affirme, de façon plutôt péremptoire, que « Vous allez enfin vous y connaître en bière ». Comme ci rien n’avait jamais été écrit et surtout publié sur le sujet depuis des lustres… Les…
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Les World Beer Awards, le 25 août dernier, ont décerné à cette bière le titre de Meilleure bière du monde dans la catégorie Imperial/Double IPA. Elaborée par la Brasserie Lilloise, à Roncq (Nord), cette Strong IPA est en effet remarquable…
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Dimanche 2 octobre, Michel Debus, grand brasseur alsacien, est décédé à l’âge de 95 ans à son domicile de Schiltigheim. Fils et petit-fils de brasseur, il avait repris l’entreprise familiale en 1956, après de longues études brassicoles à Nancy, mais…
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