Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Moins de trois ans après son premier lancement à Lille, le concept Brique House annonce l’ouverture d’un établissement à Bordeaux, en janvier prochain, après les trois autres déjà créés en région lilloise. Installé en plein centre de la ville, place…
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Cela devient une habitude, et bientôt une tradition ? Car le lancement des bières de Noël dans le Nord donne lieu cette année encore à deux événements distincts. La plus officielle s’est déroulée en l’hôtel de région des Hauts-de-France, le…
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La proclamation des résultats du Brussels Beer Challenge 2022, le 21 novembre au salon Horeca Expo de Gand, a été marquée par la nette domination des brasseries belges, car elles remportent 82 médailles sur les 270 décernées. La Belgique devance…
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Selon les Dernières Nouvelles d’Alsace (DNA) et France Bleu Alsace, la direction d’Heineken France a annoncé ce lundi matin aux représentants du personnel de la brasserie de Schiltigheim la fermeture de cette brasserie d’ici à trois ans, avec transfert de…
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Dans un communiqué, Jean-Philippe Jélu, président de Malteurs de France, alerte sur les difficultés rencontrées par les malteries, en raison de l’explosion des coûts de l’énergie qui met leur compétitivité en très grandes difficultés. Il précise en effet que :…
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Après plusieurs mois de travaux, la brasserie Parisis a inauguré samedi dernier son nouveau site de Combs-la-Ville, quittant sans regret son site d’Epinay-sous-Sénart, devenu trop exiguë ces dernières années. Ce nouveau bâtiment de 2 400 m2, très lumineux, est réparti…
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Dans le cadre du Salon du Brasseur de Nancy, le Beer Up développé par New Drink System a reçu le prix « Différenciation commerciale » dans le cadre du concours Brassinov. Plus précisément, c’est la nouvelle version du système, créé en 2015…
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La Winter Ale de la brasserie Castelain, à Bénifontaine, pourrait en étonner plus d’un, tant elle donne une versions assez atypique à la catégorie des bières d’hiver (voire de Noël). Titrant 8°, c’est une blonde tirant sur l’orangé, à la…
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