Festival de la Vière à Pantin en avril
Du 21 au 23 avril prochains, la brasserie Gallia présente le Vière Festival à Pantin, sur le site de la Cité Fertile à Pantin. Selon la brasserie, qui a créé le terme de vière ces dernières années, il s’agit de présenter des producteurs de boissons hybrides, « des produits fermentés sans intrants ni levures et 100 % naturels, de fermentations mixtes et spontanées à base de fruits, de miel, de malts, etc…« . Sont annoncés une quinzaine de stands dédiés aux brasseurs, cavistes et producteur de boissons hybrides (vins natures, cidres et vières) avec dégustations et ventes à emporter. Sont prévues également des animations autour de la vière et de la fermentation, ainsi qu’une offre food locale et responsable.
Entrée gratuite sur invitation à télécharger sur le site : shotgun.live/fr/festivals/viere-festival-2023. La Cité Fertile est une friche expérimentale éco-conçue de 1 000 m2, située au 14 avenue Édouard Vaillent à Pantin.