Les cinq trophées du France Bière Challenge
Pour sa 6ème édition, qui s’est déroulée à Lens-Liévin les 30 et 31 mars, France Bière Challenge a attribué cinq trophées spéciaux :
- Moulins d’Ascq a reçu le Trophée Hauts-de-France pour sa Brut IPA Igor Mille, utilisant le houblon sabro.
- Mélusine a obtenu le Trophée Bière Houblonnée pour son IPA Médusa.
- Art is an Ale (à Amboise) a reçu le Trophée Innovation pour la Beer Can, une cream ale infusée au basilic thaï et au zeste de yuzu.
- Brasseurs Savoyards a obtenu le Trophée Malt pour sa Brune, une strong dark ale.
- Brasseurs de la Jonte (en Lozère) a reçu le Trophée France Bière Challenge pour Humeur des Brasseurs N° 12, bière brute assemblée avec des moûts de cépages roussanne et viognier et vieillie 8 mois en barrique de Pic-Saint-Loup.
A cette compétition ont été présentées environ 500 bières, qui ont été évalué par 45 dégustateurs professionnels. Elles étaient réparties en 36 catégories dont une pour les brasseurs amateurs.
Le palmarès complet est publié sur le site : www.francebierechallenge.com.