En octobre, Nancy capitale de la bière
Si, comme chacun sait, l’Oktoberfest de Munich a lieu en septembre, c’est Nancy qui devient en octobre la capitale de la bière, grâce au Salon du Brasseur et ses événements connexes. Les 2O & 21 octobre, ce salon, unique en France, va réunir près de 175 exposants, dont plus de 38 % d’origine étrangère, pour tout ce qui concerne le matériel, les fournitures et les équipements nécessaires à la bonne marche d’une brasserie. De plus, pour la première fois, sera présenté de quoi distiller des alcools de grains, une activité qui intéresse de plus en plus de brasseurs.
Événement riche en contacts commerciaux, ce Salon est aussi un grand rendez-vous pour la profession, avec de nombreuses rencontres informelles mais souvent décisives. Par ailleurs, un riche programme d’ateliers techniques et de conférences scientifiques attend les visiteurs, avec des sujets comme la dégustation des malts, l’analyse sensorielle du houblon, les consommations d’énergie, les réseaux de distribution ou encore le réemploi. Et une traduction simultanée en anglais sera disponible pour les visiteurs étrangers. Comme l’an dernier, le Salon aura son propre studio podcast en direct, «Les Inter’Brew» (sic) animé par Bière Actu. Enfin, le concours Brassinov, réservé aux exposants, récompensera les innovations les plus marquantes de la filière malterie et brasserie. Le salon est ouvert les deux jours de 9 à 18 h, au tarif unique de 10 €.
Le samedi soir sera le rendez-vous attendu de la Fête des Bières à partir de 18 h 30, avec les stands d’une quarantaine de brasseries artisanales et d’une vingtaine d’exposants en produits gastronomiques locaux. Présence permanente d’un animateur qui fera gagner des lots, avec aussi une fanfare de rue et un groupe musical d’influence samba-reggae. Entrée : 5 € (4 € en ligne) et gratuité pour les moins de 12 ans. Navettes gratuites entre le centre de Nancy et le Parc des Expositions.
On retrouvera ces mêmes exposants toute la journée du dimanche à partir de 10 h pour le Marché Bière & Saveurs, avec de nombreuses animations pour petits et grands, et une séance de Yoga Beer sera même proposée pour bien démarrer la journée ! Entrée gratuite avec Ecocup offert. Le Salon du Brasseur se tient au Parc Expo de Nancy, à Vandoeuvre.
Enfin, pour rappel, se tiendra à l’occasion de ces événements la première réunion en France des délégués nationaux de l’EBCU (European Beer Consumers Union) qui, entre réunions de travail et visites de brasseries lorraines, parcourront les allées du Salon du Brasseur.