Selon le relevé trimestriel, il y avait (au 31 décembre 2025) 2 816 sites de brassage en activité en France, contre 2 845 trois mois plus tôt, soit une légère baisse. On peut y ajouter 49 sites à caractère pédagogique (dans le cadre d’un musée, d’une association ou établissement pour la formation bénévole, la recherche-développement et la mise au point de bières pour professionnels ou non) et 29 ateliers, des unités dispensant des stages payants non diplômants en principe et ne produisant pas pour la commercialisation publique, soit un total général pour la France de 2 894 sites, contre 2 921 il y a trois mois.
Concernant la répartition par région, c’est toujours Auvergne-Rhône-Alpes qui est en tête, avec 443 sites de brassage, devant l’Occitanie (364 sites), la Nouvelle-Aquitaine (309 sites), le Grand-Est (294) et les Hauts-de-France (244), alors qu’il y en a 47 en Outre-Mer.
Ce recensement a longtemps été diffusé sous l’égide de la FNABRA (Fédération Nationale des Associations Brassicoles) mais celle-ci étant en voie de dissolution, décidée lors d’une assemblée générale qui s’est tenue le 18 janvier à Richemont, il n’est pas sûr que ce recensement fort utile, voire indispensable, continue à être réalisé à l’avenir.
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