Révélation du salon de la franchise 2026, le concept Beer’s Corner affiche de grandes ambitions dans un futur proche. Existent déjà cinq établissements en fonctionnement, et onze doivent ouvrir avant la fin de l’année, principalement dans des villes de taille moyenne un peu partout en France. De plus, l’enseigne fondée en 2018 par Florian Dumoutier et Damien Amico s’assigne comme objectif une trentaine d’établissement dans les trois ans. Avec comme argument la réussite de leurs premiers établissements qui affichent en moyenne un chiffre d’affaires de 500 000 euros HT par point de vente et 35 à 40 000 clients par an.
Bien que leurs concepteurs affirment vouloir « casser les codes du bar à bières traditionnel avec un modèle rentable et duplicable« , l’originalité du Beer’s Corner ne saute pas aux yeux quand on pénètre dans celui de Châtenay-Malabry, ouvert depuis un an dans un nouveau quartier de cette commune des Hauts-de-Seine. Outre une grande terrasse ouverte sur la rue, il propose un ameublement assez cosy, proche d’un lounge, avec des fauteuils et des canapés très confortables, et de la place pour circuler aisément.
Il y a bien sûr un grand bar tout en longueur où l’on peut s’asseoir, ainsi qu’une console pour jouer aux fléchettes électroniques. Mais c’est le tableau des bières disponibles à la pression qui attire l’œil : elles sont au nombre de huit, dont six belges et deux françaises de la brasserie Bouledogue. Une sélection assez pointue, avec notamment une Triple, deux fruitées, une Blanche, une IPA et même une brune forte, la Carolus maturée en fût de whisky qui titre tout de même 11,7°. Mais cette proposition est temporaire, car elle ne dure que deux semaines, et sera remplacée par une autre tout aussi diversifiée ! C’est la première vraie originalité d’un Beer’s Corner : offrir un choix renouvelable à des prix accessibles, soit 5 euros maximum le demi. D’autant qu’il est complété par une carte de 42 bières bouteilles permanentes. Bien évidemment, en offrant le même choix dans tous les établissements, les Beer’s Corner obtiennent des brasseries des prix plus intéressants qu’un seul bar…
Comme il s’agit bien d’un bar, pas de restauration lourde, juste une sélection de planches, de tapas et de spécialités charcutières qui invitent au partage, car la convivialité est évidemment le maître mot du concept, qui propose en outre la programmation régulière d’événements (au moins huit par mois) pour faire de l’établissement un vrai lieu de rendez-vous pour la clientèle locale.
Conçu pour être franchisé, le concept est déjà à l’œuvre dans les villes du Plessis-Belleville, de Crépy-en-Valois et de Senlis (toutes trois dans l’Oise) ainsi qu’à Soissons dans l’Aisne et donc à Châtenay-Malabry, qui constitue sa première arrivée en région parisienne. Les prochaines ouvertures étendent largement la diffusion géographique, puisque sont annoncées pour juin Lamorlaye (Oise), Merlevenez (Morbihan), Laon (Aisne), puis Serris (Seine-et-Marne) en septembre et Mâcon (Saône-et-Loire) en octobre. Privilégiant une croissance maîtrisée, Damien Amico précise toutefois que : « nous ne cherchons pas à nous développer à tout prix. Chaque projet repose sur une rencontre, un alignement de valeurs et une vision commune« .
