Dans le cadre de Hellfest, gamme commune aux quatre brasseries du groupe Newbeers, La Berlue signe une Blanche (bière de blé) aromatisée au thé vert et au yuzu. Titrant 4 % d’alc.vol., elle est de couleur jaune pâle, surmontée d’une mousse blanche assez dense. Au nez comme en bouche, c’est l’acidulé du blé et de l’agrume qui domine, mais accompagné de notes végétales (herbe fraîche surtout) qui la rendent franchement rafraîchissante, voire désaltérante, y compris sur la persistance, alors que le corps est tout de même assez mince.
On peut d’ailleurs s’étonner que le festival de metal et de hard rock qui a lieu en juin à Clisson puisse être associé à une bière aussi légère en alcool et en arômes. Car la première Hellfest, élaborée par Mélusine depuis plusieurs années, est tout de même une IPA puissante à 6,66°, et celle de Page 24 est une Triple à 7,9°. Mais, après tout, les « métalleux » ont sans doute besoin également de se désaltérer…
Créée en 2017 à Gaillac dans le Tarn, la brasserie La Berlue élabore aujourd’hui une gamme principale de sept bières certifiées Bio, ainsi que des limonades et des sodas. Bien implantée dans sa région, elle a rejoint récemment le groupe Newbeers (qui réunit les brasseries Mélusine, Parisis et Page 24) afin de pouvoir augmenter sa diffusion au plan national. Sa participation à la gamme Hellfest témoigne donc de la complémentarité des brasseries qui compose le groupe.