Après une premier test l’an dernier dans une boutique éphémère à Paris, Brooklyn et son distributeur Kronenbourg lancent dans tous les circuits la Bodega Run Smooth IPA (5% d’alc.vol.). Elle est conçue pour élargir l’audience du style IPA… en diminuant fortement son amertume, ce qui est pour le moins paradoxal ! Mais, pour Arthur Crombez, chef de groupe Brooklyn, « nous avons identifié une barrière à l’entrée sur le segment IPA : l’amertume, qui peut être un frein pour une partie des consommateurs. Avec Bodega Run Smooth IPA, l’objectif est d’élargir la base de recrutement en proposant une IPA plus accessible, sans renoncer à son identité« .
Ce qui domine donc dans cette bière, ce sont les notes fruitées (agrumes surtout) et florales, le degré d’alcool étant moins élevé que dans la version initiale. Sa légèreté la rend d’ailleurs assez agréable et désaltérante, proche en fait d’une New England IPA. Pour ce lancement simultané en GMS et CHR, le choix a été fait d’une boîte métal de 50 cl et, innovation spécifique, une bouteille de 75 cl tant ce format de partage est de plus en plus apprécié. Dans le CHR, c’est le fût de 20 litres qui a été choisi, avec un dispositif spécial dans 300 points de vente, équipés d’un kit d’activation auto-animé intégrant des dispositifs de dégustation pour faire découvrir la bière à de nouveaux consommateurs.
Ce dispositif est complété par une tournée dans plusieurs établissements de villes stratégiques, dont Paris et Lyon, avec le retour du Bodega Run Tour. Il s’appuie sur l’installation pendant 1 à 3 jours de mini épiceries new-yorkaises itinérantes dans des points de vente, avec une sélection de produits inédits et des références exclusives venues des Etats-Unis. Car la bodega, équivalent de nos épiceries de quartier ouvertes tard le soir, est devenue emblématique de la vie new-yorkaise.
