Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Du 25 février au 5 mars, Salon de l’Agriculture à Paris. CGA des bières le 27 février. Les 4 & 5 mars, Amiens Bière Festival. Halle Freyssinet. Festival de la bière artisanale internationale. Les 19 & 20 mars, Planète Bière…
Savoir plus
Sous le nom Barrel Aged, la brasserie Pietra a lancé trois bières différentes ayant connu une maturation dans des fûts variés. La gamme se décline en une Double Blend Ale (8°), soit une ale double malt ayant séjourné six mois…
Savoir plus
Pour sa neuvième édition, le salon se tiendra au 104, à Paris, les 19 et 20 mars prochain. Un lieu que connaissent bien brasseurs et passionnés de bière, puisque, à deux reprises dans le passé, s’y est déroulé le Grand…
Savoir plus
Fidèle à son rendez-vous de début d’année, Emmanuel Gillard vient de publier l’édition 2023 de « La bière en France« , qui fait depuis longtemps autorité sur le sujet. Comme toujours, les chiffres impressionnent, à commencer par les 1746 pages de ce…
Savoir plus
23 ans après la première édition, c’est la huitième qui sort actuellement, et, sur plus de 216 pages, elle trace un portrait remarquablement précis et fouillé des principaux acteurs de la bière dans ce pays emblématique. Par contre, ce Guide…
Savoir plus
Numéro de janvier – février – mars 2023 : 20 brasseries à suivre en 2023, par François Willmann. Les bières au houblon frais, par Emmanuel Gillard. BD Beer Revolution, par Hervé Loux. Nouvelle brasserie De Sutter, par Gilbert Delos. Marie-Emmanuelle…
Savoir plus
Fondée en 1868 à Beloeil en Belgique, la Malterie du Château a été rachetée par Soufflet (groupe InVivo), suite à une transaction effectuée par Jean-Louis Dourcy, actionnaire majoritaire de la malterie belge et également son directeur général. C’est la plus…
Savoir plus
La campagne publicitaire de Budweiser, se signalant par un énorme « Buuuuuud », a été interdite par un jugement en référé rendu par le Tribunal Judiciaire de Paris, le 8 décembre, car elle a été considérée comme contrevenant à la Loi Evin,…
Savoir plus
Pour la sixième édition de ce concours, les organisateurs ont choisi la ville de Lens (Pas-de-Calais) comme site, et il se déroulera les 30 et 31 mars 2023. BeComev espère franchir la barre des 600 inscriptions à ce concours national,…
Savoir plus
Le groupe coopératif Axéréal et le Domaine de Chambord veulent créer une brasserie artisanale à proximité du célèbre château, qui devrait être opérationnelle d’ici 2024. D’une capacité de 10 000 hl, elle sera réalisée par Axéréal, tandis que Chambord fournira…
Savoir plus