Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
26 et 27 août BXL BeerFest à Bruxelles, dans le parc exposition Tour&Taxis. Voulu par des passionnés de bière, dont Jean Hummler, co-propriétaire du Moeder Lambic, ce festival des bières artisanales annonce la participation de 50 brasseries dont la moitié…
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Après sept ans d’absence sur le marché français, les bières québécoises d’Unibroue sont de nouveau importées grâce à la société Kanata de Quimper, spécialisée dans les produits canadiens. Créée en 1992 par André Dion et Serge Racine, Unibroue a été…
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J’adore cette publicité qu’on voit beaucoup cet été en affichage ou dans les magazines à cause de sa mention en bas de page : « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ». Comment abuser de l’alcool avec une boisson qui n’en…
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Avec 7 800 entrées enregistrées en trois jours, le Mondial de la Bière a connu un vrai succès pour sa première édition. De là à dire, comme l’ont clamé ses organisateurs, que ce fut « le plus grand festival de bière…
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La plus ancienne brasserie familiale française va-t-elle éteindre ses feux avant la fin de cette année ? C’est hélas bien probable, comme nous l’a confirmé Michel Theillier, son propriétaire. Existante depuis au moins 1831 (selon le premier document historique existant…
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Mardi dernier, la Mairie de Paris a procédé à la moisson d’un champ d’orge cultivé dans le bois de Vincennes, et a révélé qu’elle envisageait d’en faire de la bière, grâce à l’appui de Brasseurs de France. Aussitôt, cette « bière…
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Les festivités du cinquième anniversaire de la Fine Mousse ont commencé dès ce samedi, avec des grillades et quelques bières, puis des glaces, et puis des bières… et puis ce gâteau qu’ont soufflé en coeur Laurent, Cyrille, Bianca, le chef…
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L’abbaye bénédictine de Norcia, en Italie, a été ravagée par les tremblements de terre des 24 août et 26 octobre 2016. Pour aider les moines à reconstruire une chapelle en bois, Ab InBev lance une série limitée de 100 000…
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La Brewers Association, qui regroupe les brasseries américaines indépendantes, vient de mettre au point un logo spécifique, utilisable sans avoir à payer de droits, pour toute brasserie indépendante qui répond aux critères de la BA, sans pour autant avoir l’obligation…
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Entre le designer français le plus connu dans le monde et une brasserie artisanale aveyronnaise, la rencontre était plus qu’improbable, et pourtant elle a eu lieu, donnant naissance à la S+ARCK, une bière blonde puissamment aromatique et agréablement houblonnée. Présentée…
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