Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Les 12 et 13 novembre, Gambrinus Fest à Béthune (Pas-de-Calais). Festival des bières artisanales de Noël. 20 brasseries annoncées, animations et restauration. Entrée gratuite, 3 dégustations et un verre pour 7 euros. Le 19 novembre, Les bières trappistes à la…
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Campanae Natales, c’est le nom en latin – soit Cloches de Noël – de cette brune brassée par les moines de l’abbaye de Saint-Wandrille, près de Rouen, en collaboration avec l’équipe de la brasserie Deck & Donohue. Il s’agit en…
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Sous-titré « Terre de bières », ce livre d’une centaine de pages, signé par Jean-Pierre Varlet (le créateur du FIBA) et Marc Schaub, entreprend de raconter l’histoire de la bière dans les Hauts-de-France. Bien rédigé et bien illustré, c’est d’ailleurs tout autant…
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Après un ultime grand oral devant Xavier Bertrand, président de la région des Hauts-de-France, c’est finalement la ville de Bailleul, en Flandre, qui va accueillir la Cité Régionale de la Bière, dont l’ouverture est espérée pour la fin de 2025….
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Le nouveau diplôme de biérologie organisé par l’université de Reims peine à recruter des candidats. Car, pour l’instant, ils ne sont que quatre à s’être inscrits pour la première session qui doit débuter en février, avec un minimum nécessaire de…
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Avec la finalisation de l’acquisition de l’australien United Malt, Soufflet devient le premier producteur mondial de malts, grâce aux financements apportés par son actionnaire majoritaire, le groupe InVivo, ainsi que les sociétés KKR, BPIfrance et le groupe Crédit Agricole. Le…
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La brasserie de Tarare vient de confier la distribution de ses bières à IBB dans le réseau national des GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), tout en conservant la distribution en directe sur son territoire historique de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le…
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Dimanche 12 novembre, aura lieu à la brasserie Thiriez à Esquelbecq (Nord) un mini festival de bières réalisées avec du houblon fraîchement récolté. Ce Micro Hop Fest va réunir cinq brasseries invitées : Brasserie Wattbeer, Carvin ; Brasserie des 4…
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Depuis vendredi 3 novembre, la brasserie belge Caulier a ouvert une boutique éphémère consacrée à sa bière phare, la Paix Dieu, sur la Grand Place de Lille. Une création inédite, surtout pour une brasserie artisanale de cette taille. L’événement va…
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Avec Hortus Deliciarum, (Le Jardin de Délices en latin), la brasserie de l’abbaye de Saint-Wandrille met en valeur le houblon poussant dans le jardin du monastère, avec cette bière (6,2 % d’alc.vol.) réalisée chaque année en version limitée après la…
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