Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Un nouveau gouvernement a été formé hier et, une fois de plus, il n’y a aucun ministre en charge de la bière, pas même de ministre délégué. Et il n’y a guère d’espoir qu’un secrétaire d’Etat soit prochainement nommé pour…
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Voici le sommaire du numéro de juillet-août-septembre qui vient de paraître : La solidarité dans la filière bière, par Elisabeth Pierre. La bière après le virus, par Hervé Marziou. Tourisme brassicole, par Emmanuel Gillard. Le grand quiz de la bière,…
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A l’initiative de l’association Houblons de France, la deuxième journée Portes Ouvertes des houblonnières françaises aura lieu le samedi 4 juillet. De quoi intéresser aussi bien ceux qui envisagent d’en créer que les amateurs de bière ou les simples curieux….
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Du 3 juillet au 30 août, le Grand Palais à Lille va être le cadre d’un évènement inédit autour de la bière, sous la forme d’une cité éphémère baptisée Bière Expérience. Elle comprend principalement une exposition retraçant l’histoire de la…
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Pour l’été, BrewDog propose une xième version d’India Pale Ale, celle-ci étant aromatisée aux zestes de tangerine, un agrume très voisin de la mandarine. Titrant 4,5% d’alc.vol, le nez est effectivement bien marqué par les notes d’agrumes, mais dommage qu’on…
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Smash That, tel est le nom de la bière issue de la collaboration inédite entre les brasseries Brooklyn et Ninkasi, une IPA titrant 5,3°. C’est en février dernier que Garett Oliver, le maître brasseur opérant à New York est venu…
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Dans un communiqué, Kronenbourg SAS fait le bilan de la crise que l’épidémie du Covid-19 lui a fait traverser, et développe les pistes que l’entreprise entend suivre pour rebondir dans les mois qui viennent. La brasserie d’Obernai a pu continuer…
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Cette nouvelle déclinaison de la marque phare de Kronenbourg SAS est rigoureusement sans alcool, avec un taux affiché de 0,0 %, alors que la version précédente, lancée en 2014, était à 0,5 % d’alcool. Un résultat obtenu grâce à un…
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Organisée dans les Hauts-de-France sous le titre « Dolce Visa », l’opération lancée par l’Echappée Bière entend répondre à la demande d’un tourisme local, centré sur la bière et les produits locaux. Outre la Nuit de la Bière, organisée pour la 3ème…
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Cette nouvelle campagne, élaborée par l’agence La Chose, met en scène 3 visuels. Les deux premiers mettent en avant la certification Origine France Garantie de 1664, bière brassée avec notamment du malt d’orge et de blé français, et le houblon…
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