Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Le 21 juillet, 1ère Fête de la Bière à Ste Foy-la-Grande (Gironde). Salle Clarisse Brian-Reclus. 15 brasseries attendues. 28 et 29 juillet, Biera in Festa à Ghisoni (Corse). Au stade. Entrée 5 euros. Le 29 juilllet, Craft 2018 à Perpignan…
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Selon l’hebdomadaire Closer en date du 1er juillet (et repris par la Gazette de la FNABRA), qui cite lui-même le Journal du Dimanche, la 1664 et la Grimbergen auraient été interdites à la buvette de l’Assemblée Nationale, au prétexte qu’elles…
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Le jury du concours du Mondial de la Bière de Paris a décerné sa médaille de platine à la brasserie suisse White Frontier pour sa Freeride World Tour, une pale ale au citra. Cette bière avait déjà été lauréate aux…
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Plus de manifestations, plus de bénévoles, mais, à l’heure du bilan, les résultats de tous les efforts fournis pour la 5ème Semaine de la Bière à Paris (Paris Beer Week pour les anglolâtres) ne sont guère excellents. Certes, pour en…
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20 ans après sa création par Philippe Clédat, le trimestriel Bière Magazine publie son centième numéro, un véritable tour de force pour la seule publication française entièrement consacrée à la bière. Et il fallait y croire, en 1998, alors que…
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Changement de génération au syndicat des brasseurs des Hauts-de-France avec l’arrivée à sa présidence de Vincent Bogaert, cofondateur de la brasserie Saint Germain (bières Page 24). Car avec lui arrive une équipe bien renouvelée : Xavier Bailleux (Au Baron), Mathieu…
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Pour Laurent Boiteau, ce sera une grande fête populaire autour de la bière, dans le style de l’Oktoberfest de Munich…sauf que ça se passera en août et à Chambretaud, en Vendée, où se trouve sa brasserie Mélusine. Et pourquoi Monique…
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Après trois décennies à faire de son bar à bières un lieu incontournable de Strasbourg, Bernard Rotman a pris sa retraite et a revendu son établissement au pied de la cathédrale à la brasserie Licorne (Saverne). De ce qui n’était…
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Sylvain Delord, créateur des bières « Le Chat Volant » (qu’il fait brasser dans des brasseries hôtes) vient de l’emporter dans le litige qui l’opposait à Haacht, une brasserie belge bien plus importante que lui. Il avait en effet créée la Super…
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La deuxième bière des moines bénédictins de Saint-Wandrille a été voulue comme une bière légère (5 % d’alc.vol.) et très désaltérante grâce à un houblonnage bien amer. Mais elle s’accompagne également de belles notes fruitées (prune jaune notamment) qui renforce…
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