Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Fort d’un premier succès l’an dernier, l’association Drömers renouvelle son festival des brasseries artisanales à Montélimar, les 4 et 5 septembre prochains. Elle invite donc les brasseurs de la région à s’inscrire dès que possible. En 2020, We Love Beer…
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Il devait se tenir à Lille, mais finalement, en raison des incertitudes sanitaires, les organisateurs du concours France Bière Challenge ont décidé de le rapatrier en Belgique, qui est d’ailleurs leur pays. Les dates sont inchangées, devant se dérouler du…
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Portant pour nom Scottici Generis, la nouvelle bière de la brasserie de l’abbaye Saint-Wandrille, est une noire, complètement opaque, et titrant 7 % d’alc.vol. Sous sa mousse dense et colorée, le nez est surtout marqué par le torréfié, que l’on…
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Figure incontournable du monde brassicole dans le Nord-Pas-de-Calais, Pierre-André Dubois est décédé ce week-end, dans sa 94ème année. Né en 1927 dans sa bonne ville de Cambrai qu’il aimait tant, il suit à partir de 1947 les cours de l’Ecole…
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Comprenant quatre références, FrogBeer lance sa gamme de bières sans alcool sous le nom Incroyable. La première, une blonde, est déjà disponible à la pression dans plusieurs établissements du groupe, et les autres devraient être commercialisées en bouteilles dans les…
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Pour sa 4ème édition, le concours France Bières Challenge est ouvert aux brasseurs amateurs, qui sont invités à participer sur le style : « Saison traditionnelle ». Le concours étant organisé à Lille les 18 et 19 mars prochain, les concurrents intéressés…
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La nouvelle édition du panorama de l’activité brassicole dans notre pays comporte cette année pas moins de 8 214 pages ! Mais pas de souci pour manipuler l’ouvrage, puisqu’il est édité uniquement en version électronique. Dans un premier temps, Emmanuel…
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Au sommaire du numéro de janvier-février-mars 2021 : La brasserie phare du Liechtenstein. Par Hervé Loux. 13 jeunes brasseries à suivre en 2021. Par Alain Gadan. Les flaveurs de la bière (2ème partie). Par Emmanuel Gillard. Il était une brasserie……
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La dernière création d’Abbaye de Leffe confirme à quel point un gros brasseur industriel comme AB-InBev se moque totalement de son patrimoine comme des consommateurs qui le suivent pourtant depuis des décennies. Baptisée « La Légère » et titrant 5 % d’alc.vol.,…
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Déjà annulés en 2020, le Salon du Brasseur et la Fête des Bières, annoncés à Nancy pour le printemps prochain, se dérouleront finalement du 22 au 24 octobre 2021, viennent d’annoncer leurs organisateurs, Destination Nancy et le Musée Français de…
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