Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
L’édition 2019 du concours général agricole des bières, qui s’est déroulée lundi 25 février; a été marquée par des zones d’ombre bien regrettables pour une compétition nationale de cette envergure. Certes le nombre de médailles attribuées est en hausse (122…
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La ferme brasserie de Cordoeil, à Thorame-Basse dans les Alpes de Haute Provence, est doublement à l’honneur ces temps-ci. Elle a en effet été la première à recevoir le label « Brasseur Indépendant » en région PACA, attribué par le SNBI. Par…
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C’est en toute fin de sa visite au Salon de l’Agriculture samedi soir, que le Président de la République s’est rendu sur le stand de Brasseurs de France. Accueilli par le président François Loos et le délégué général Maxime Costilhes,…
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Une Petite Mousse renouvelle son opération « une mousse à vie » pour soutenir le développement de sa brasserie et équiper son propre bar à Grenoble. Pour 190 €, l’acheteur du bon va recevoir 1 coffret de 12 bières, tous les ans,…
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Pour sa cinquième édition, le salon Planète Bière augmente encore sa dimension, avec un plateau de 4 000 m2 au Paris Event Center de la Porte de la Villette à Paris, les 7 et 8 avril prochain. De quoi accueillir…
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La brasserie Mélusine, à Chambretaud en Vendée est la première brasserie à être labellisée «Brasseur Indépendant » en Pays de la Loire. Le prochain salon de l’agriculture, où sera présente la brasserie sera l’occasion de présenter ce label qui vient…
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Début janvier s’est ouverte à Paris, rue de Penthièvre (8me arrondissement), la cave à bières Mozaïc, avec aux commandes Dorothée Van Agt. Dans ce lieu voué aux bières artisanales (1/3 d’américaines, 1/3 de françaises et 1/3 pour le reste du…
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La deuxième édition de France Bière Challenge, concours de bières françaises imité de celui de Bruxelles, se déroulera les 28 et 29 mars à Paris. Les brasseurs ont jusqu’au 11 mars pour inscrire leurs échantillons dans les 39 catégories définies…
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Au prochain Salon de l’Agriculture, Brasseurs de France va axer son stand sur le développement durable et l’économie circulaire, témoignant à quel point ses adhérents sont engagés dans ces processus. Illustrée par une installation professionnelle de brassage installée sur le…
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Symbole des brasseries indépendantes aux Pays-Bas, voire en Europe, De Molen vient d’être racheté par le groupe néerlandais Swinkels Family Brewers (ex Bavaria), selon le site Happy Beer Time. Ce qui n’est pas vraiment une surprise, le groupe ayant déjà…
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