Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
La Fédération des Brasseurs belges va être dirigée dès lundi par une femme, Nathalie Poissonnier, une première en sept siècles. Elle veillera entre autres aux intérêts des brasseries belges en dialogue étroit avec les autorités, les médias, le secteur CHR…
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Comme tous les ans, lors des Journées du Patrimoine, c’est l’occasion de visiter la cave de l’ancienne brasserie Dumesnil à Ivry-sur-Seine. Créé en 1956, le site possède encore les installations d’élaboration de la bière de ce qui fut une des…
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Responsable du brassage depuis cinq ans, Eugénie Mai-Thé vient d’annoncer qu’elle quitterait FrogBeer en novembre prochain, pour aller à Londres, et toujours dans la bière. Travaillant à la brasserie principale de Saint-Denis (qui doit bientôt déménager sur un nouveau site…
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Mardi dernier, Aurélien Morhain a invité une bonne vingtaine de brasseurs de sa région à venir participer à la récolte des houblons de sa ferme de Cuvry. Il s’agissait de récolter, certes, mais surtout d’assister au traitement des cônes par…
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FrogBeer a remporté 11 médailles aux éditions 2018 de l’International Beer Challenge et des World Beer Awards dont les résultats ont été communiqués en fin de semaine dernière pour les deux concours. Parmi les faits marquants : Hopster remporte l’or à…
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Le palmarès 2018 des World Beer Awards, un des principaux concours mondiaux avec la World Cup, a distingué trois bières françaises, considérées comme les meilleures du monde dans leur catégorie. Il s’agit de la Gwiniz Du de Dremwel (brasserie de…
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Comme chaque année, l’association Bières & Papilles, organisatrice principalement de la Paris Beer Week, a renouvelé ses dirigeants. Dorothée Van Agt (qui en était la secrétaire il y a deux ans) est la nouvelle présidente, entourée par Matthieu Errard (Vice-président),…
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Cela fait déjà plusieurs années que l’Oktoberfest, le grand événement munichois autour de la bière, a essaimé en France, à l’initiative de Paulaner, la brasserie munichoise. Cette année, il se déroulera à Paris du 4 au 14 octobre, à l’Event…
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En visitant la Normandie, et plus particulièrement les plages du débarquement de 1944, on peut trouver au moins deux bières faisant référence aux opérations du 6 juin. La plus répandue, et surtout sur les sites « officiels » comme le Mémorial de…
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Selon l’hebdomadaire Closer en date du 1er juillet (et repris par la Gazette de la FNABRA), qui cite lui-même le Journal du Dimanche, la 1664 et la Grimbergen auraient été interdites à la buvette de l’Assemblée Nationale, au prétexte qu’elles…
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