Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
A l’issue de la proclamation de la 14ème édition du concours de biérologie, le 16 mai à Rueil-Malmaison, Pascal Sabrié, PDG d’Heineken France, a annoncé que c’était la dernière fois que son entreprise organisait ce concours qu’elle avait créé. C’est…
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91 médailles, dont 30 en or, 29 en argent et 32 en bronze, sans oublier 10 certificats d’excellence : la deuxième édition du France Bière Challenge a révélé de nouveaux talents, tout en en confirmant aussi des valeurs sûres. A…
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Se déroulant au sein du groupe des 3 Brasseurs, la finale de ce cinquième concours a réuni les créations de quarante brasseurs réparties en 5 catégories : pales, ambrées, brunes, fortement houblonnées et spéciales. Leurs créateurs devaient en outre expliquer…
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Le concours de bières d’amateurs qui s’est déroulé le 30 mars au Musée Français de la Brasserie de St-Nicolas-de-Port a été caractérisé par le grand succès remporté par l’association des Moussequebières de Neuflize (Ardennes). Trois de ses membres ont obtenu…
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La Black IPA (même si c’est un oxymore…) de Frogbeer est la star incontestée du groupe, totalisant en effet à elle seule 13 médailles dans les concours internationaux. Après l’or obtenu début mars aux International Brewing Awards de Londres dans…
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Suite aux interrogations concernant l’élimination de nombreuses bières lors de la dernière édition du Concours général des Bières, Benoît Tarché, commissaire général, a apporté, à ma demande, les précisions suivantes. Après avoir rappelé que le règlement actuel est le fruit…
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L’édition 2019 du concours général agricole des bières, qui s’est déroulée lundi 25 février; a été marquée par des zones d’ombre bien regrettables pour une compétition nationale de cette envergure. Certes le nombre de médailles attribuées est en hausse (122…
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La ferme brasserie de Cordoeil, à Thorame-Basse dans les Alpes de Haute Provence, est doublement à l’honneur ces temps-ci. Elle a en effet été la première à recevoir le label « Brasseur Indépendant » en région PACA, attribué par le SNBI. Par…
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La deuxième édition de France Bière Challenge, concours de bières françaises imité de celui de Bruxelles, se déroulera les 28 et 29 mars à Paris. Les brasseurs ont jusqu’au 11 mars pour inscrire leurs échantillons dans les 39 catégories définies…
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