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Pour pouvoir se développer, la brasserie Petite Couronne de Gennevilliers (Hauts-de-Seine) lance une levée de fonds auprès de nouveaux actionnaires, sur le sitehttps://invest.sowefund.com/avenir/petite-couronne. L’opération a quatre objectifs : acheter 2 fermenteurs de 60 hl pour augmenter les capacités de production…
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Pour sa 20ème édition (car le premier concours date de 2003), le concours général des bières a distingué 173 bières, contre 165 l’an passé. Une participation en hausse – même s’il n’a pas été possible de connaître le nombre de…
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Le stout irlandais est depuis décembre dernier la marque la plus vendue à la pression dans les pubs du Royaume-Uni, selon le site ProBrewer Beverage Industry, devant la lager Carling. Autrement dit, une pinte servie sur neuf est aujourd’hui une…
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Mardi 6 décembre, la brasserie L’Instant, de Pontault-Combault, avait donné rendez-vous aux adhérents des Amis de la Bière d’Ile-de-France pour un dîner inédit au lycée hôtelier Guillaume Tirel, boulevard Raspail à Paris. Car six de leurs bières, généralement bien houblonnées,…
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