Evénement

A 21 heures pétantes hier soir, Laurent et son barman n’ont pas chômé pour servir en rafale la Cantillon de ce Zwanze Day 2017. Un nez puissant, très fermenté, pour cette création unique : un lambic de deux ans où…
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L’enseigne connue dans l’agglomération lyonnaise pour son concept unique Bière – Burger – Musique fête ses 20 ans de brassage… de bières mais aussi de cultures, de musiques et de produits locaux ! Durant tout le mois d’Octobre, le Ninkasi…
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En ces temps de fête de la bière à la Munichoise, la brasserie Gallia a décidé  de fêter l’évènement à sa façon en organisant l’Hopkoberfest les 29 et 30 septembre et le 1er octobre dans ses locaux de Pantin. Seront…
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Petite récolte cette année pour un de mes pieds de houblon : 110 g seulement, et encore avant séchage. L’autre n’a rien donné. Pas de quoi faire une IPA, ou alors en très petit volume. Quel brasseur est intéressé ?

Fruit de la collaboration entre la Ville de Paris et Brasseurs de France, devrait naître entre fin octobre et début novembre la Bière de Paris. Cette création inédite résulte de l’orge brassicole que la Ville cultive depuis quelques années au…
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Les festivités du cinquième anniversaire de la Fine Mousse ont commencé dès ce samedi, avec des grillades et quelques bières, puis des glaces, et puis des bières… et puis  ce gâteau qu’ont soufflé en coeur Laurent, Cyrille, Bianca, le chef…
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