Nouveauté

Titrant 6,7 % d’alc.vol., la nouvelle déclinaison de la bière d’abbaye belge présente une robe ambrée foncée aux reflets acajou. Le nez en est toasté, avec des notes de caramel au beurre. Caramel que l’on retrouve en bouche, avec une…
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La brasserie Duyck vient de lancer la version Bio de sa bière blonde qui titre 6,2 % d’alc.vol. Elle est à base de malts d’orge et de blé, certifiés Bio, mais aussi de houblons biologiques (la variété n’est pas précisée),…
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Avec le lancement de « La Légère », AB-InBev poursuit avec acharnement la dégradation des valeurs essentielles d’Abbaye de Leffe, sa marque-phare en France. Car cette « nouveauté » est élaborée en fermentation basse, rien de moins ! Titrant 5 % d’alc.vol., il s’agit…
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Après Affligem, Abbaye de Leffe lance la version 0.0 de sa blonde, en format 25 cl. Selon le brasseur, elle est élaborée de façon habituelle, et l’alcool est retiré après le processus de fermentation, selon un procédé… qui n’est surtout…
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A l’occasion de la St Patrick, le 15 mars prochain, le réseau de cavistes Nicolas propose une bière artisanale, mais, un peu curieusement, il ne s’agit pas d’un stout ou d’une red ale… mais d’une IPA élaborée par une brasserie…
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