Nouveauté

Lancée ces jours-ci en grande distribution, la nouvelle déclinaison de Grimbergen par Kronenbourg, appelée « Pale Ale », a de quoi dérouter le consommateur. Car elle est conçue, nous indique le dossier de presse, comme « une bière blonde qui conserve les caractéristiques…
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Le mensuel professionnel Rayon Boissons annonce que AB-InBev lance en Belgique une version de sa Leffe Blonde… qui titre 0,0 % d’alc.vol, confirmant ainsi une information qui circulait déjà dans les milieux de la bière. C’est par désalcoolisation après fermentation…
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Pour tirer les rois de façon originale, le distributeur Une Petite Mousse propose cette année une solution inédite, avec un pack de 12 bouteilles de bières artisanales françaises et étrangères (dont certaines de la brasserie appartenant au distributeur). Or, deux…
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« Track Ø1 », tel est le nom du premier whisky commercialisé à partir du 17 décembre par  Ninkasi, trois ans tout juste après la première distillation réalisée sur le site de Tarare. Cette édition très limitée (1 000 bouteilles environ) a…
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Cette triple plutôt forte (9°) est réalisée par la brasserie Castelain pour le compte d’House of Beer, qui a déjà en charge La Bête et distribue de nombreuses marques, dont Brooklyn. Avec un tel nom, c’est bien sûr l’ancrage régional…
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Ouverte à Toulouse en avril dernier, la brasserie Caporal affiche de grandes ambitions… et de l’originalité dans une de ses premières bières. Sa « Blanche de France » est a priori une bière de blé assez classique (5,5°) mais elle utilise un…
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Le Goose Island Bourbon County Stout a été mis en fût il y a vingt ans, et a maturé pendant 5 ans en bouteille : de quoi allécher les papilles de nombreux fans dans le monde entier, et chaque édition…
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C’est la première fois, à mon palais du moins, qu’un imperial stout offre autant au nez qu’en bouche un tel bouquet d’arômes provenant d’un fût de whisky, bien tourbé en plus. C’est la jeune brasserie Au Pif, à Steenvorde dans…
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Nouvelle déclinaison pour Desperados, avec cette version Absinto à 5,9 % d’alc.vol. Comme dans toutes les autres, il n’y a pas d’absinthe ajoutée dans la bière, ni bien sûr de tequila, ni de houblon d’ailleurs, mais des arômes… ce qui…
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Accompagné par un puissant lancement en affichage et presse, le lancement de la Cuvée Légère d’Affligem m’a quelque peu inquiété, d’autant que je consomme régulièrement l’Affligem à 6,7 %, notamment grâce à la tireuse Beertender. Mais la dégustation de cette…
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