Nouveauté

Même si elle avait déjà élaboré des IPA, la brasserie Castelain franchit un pas important en direction des bières craft en sortant cette NEIPA dans sa gamme Cadette, sous le nom Super Nova. Titrant 5,5 % d’alc.vol, elle est à…
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Plus que jamais bourguignonne et toujours aussi bio, la brasserie de Saint-Père-les-Vézelay (Yonne) a entamé sa onzième année d’existence par une série de transformations importantes. À commencer par le format de ses bouteilles, puisque, ayant depuis ses origines utilisé la…
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Avec cette bière à O,3 % d’alc.vol, la brasserie de la rue Saint-Maur (Paris 11ème) nous a franchement étonné, car il s’agit d’une bière agréable et goûteuse, pratiquement sans défaut. Le nez est frais, sur le citron et autres agrumes….
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Sous le nom Barrel Aged, la brasserie Pietra a lancé trois bières différentes ayant connu une maturation dans des fûts variés. La gamme se décline en une Double Blend Ale (8°), soit une ale double malt ayant séjourné six mois…
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