Nouveauté

Grâce à la célèbre bière belge, on apprend que le cashmere n’est pas seulement ce réputé tissu à base des poils fins de chèvres de l’Himalaya, mais aussi un houblon récent venu des Etats-Unis, fruit du croisement entre le cascade…
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Il fallait s’y attendre, tôt ou tard, un industriel de la bière se lancerait dans l’India Pale Ale. Et bien c’est fait : Heineken France vient de mettre sur le marché son IPA sous la marque Pelforth. Cette blonde un…
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Après une première version l’an dernier (6° et 45 IBU), la brasserie Duyck à Jenlain dans le Nord lance trois nouvelles déclinaisons d’India Pale Ale cette année, comme quoi l’amertume a désormais le vent en poupe dans une région qui…
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Lancée ces jours-ci en grande distribution, la nouvelle déclinaison de Grimbergen par Kronenbourg, appelée « Pale Ale », a de quoi dérouter le consommateur. Car elle est conçue, nous indique le dossier de presse, comme « une bière blonde qui conserve les caractéristiques…
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Le mensuel professionnel Rayon Boissons annonce que AB-InBev lance en Belgique une version de sa Leffe Blonde… qui titre 0,0 % d’alc.vol, confirmant ainsi une information qui circulait déjà dans les milieux de la bière. C’est par désalcoolisation après fermentation…
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