Nouveauté

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Heineken se lance dans la bière de blé

Parmi les nouveautés présentées par Heineken France pour 2026, la plus inédite serait… la Heineken Blonde de Blé ! Mais il ne faut surtout pas l’appeler Blanche, même si elle contient du malt de blé (5,4 %), de l’écorce de citron (pour 0,01 % !!), des graines de coriandre, et même un peu de houblon […]

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3 brasseries célèbrent l’esprit du Sud

Avec leur bière collective baptisée « La Bande du Sud », ce sont trois brasseries de la région Sud qui entendent mettre en valeur leur région dans un esprit de convivialité et de partage entre copains. Il s’agit de la Bière de la Rade, basée à Toulon (Var), la Brasserie Artisanale de Serre-Ponçon à Chorges (Hautes-Alpes) et

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Bon Secours retrouve sa Blonde

La brasserie Caulier (à Péruwelz en Belgique), connue pour sa gamme Paix Dieu, lance ce mois-ci une bière blonde, titrant 6,5°. Ce n’est pas totalement une nouveauté, puisque sa recette remonterait aux origines de la brasserie, créée il y a 30 ans. Mais elle n’avait pas été brassée, le choix du brasseur se portant sur

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Hellfest Blanche signée La Berlue

Dans le cadre de Hellfest, gamme commune aux quatre brasseries du groupe Newbeers, La Berlue signe une Blanche (bière de blé) aromatisée au thé vert et au yuzu. Titrant 4 % d’alc.vol., elle est de couleur jaune pâle, surmontée d’une mousse blanche assez dense. Au nez comme en bouche, c’est l’acidulé du blé et de

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La Ch’ti se met au 0.0%

Déjà présente sur le marché avec sa Jade à 0,0%, la brasserie Castelain lance une déclinaison de Ch’ti, sa marque phare, avec une nouvelle Blonde titrant 0,0% d’alcool. Elle a été élaborée dans le respect de ses valeurs, à savoir ses racines nordistes, comme de son savoir-faire. Pour cela, la bière a été brassée de

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