Bière Magazine N° 102
Au sommaire du numéro de janvier-février-mars 2019 : – La bière se met à table, par Alain Gadan. – A la rencontre de la bière au Pays du Soleil Levant, par Hervé Loux. – Seguin Sound, la nouvelle brasserie de…
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Naissance d’une brasserie
Sobrement intitulé « La Brasserie de l’abbaye Saint-Wandrlle », ce livre de 82 pages bien illustrées relate toutes les étapes de la création de l’unique brasserie monacale existante en France. Devant subvenir à leurs besoins pour appliquer la règle de leur ordre,…
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La Bière en France, par Emmanuel Gillard
Pour la 5ème fois, Emmanuel Gillard publie son annuaire de la brasserie française, intitulé désormais « La Bière en France » disponible uniquement en version numérique téléchargeable. C’est un annuaire, certes, avec les coordonnées des 1391 brasseries françaises en activité (liste arrêtée…
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Sonia Rigal publie son annuaire de la bière artisanale
Tout à fait dans les délais annoncés, Sonia Rigal publie son « Rigal de la bière », un annuaire recensant les brasseries artisanales existantes en France. Et, comme annoncé également, l’ouvrage se « limite » aux brasseries produisant moins de 200 000 hl, ce…
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