Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Créée en 1821 à Roulers (Roeselare en néerlandais), la brasserie Rodenbach a édité pour son bicentenaire un superbe livre en deux parties, relatant son histoire et tout ce qui se rattache à cette bière rouge des Flandres, unique en son…
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Au sommaire du numéro de Juillet-Août-Septembre : La renaissance l’IPA (2ème partie), par Alain Gadan. BAPBAP en Val-de-Marne, par Gilbert Delos. Les bières de style Pastry, par François Willmann. Brasserie Cap d’Ona, par Hervé Loux. Brasserie Gallia à Sucy-en-Brie, par…
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