Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Dimanche 2 octobre, Michel Debus, grand brasseur alsacien, est décédé à l’âge de 95 ans à son domicile de Schiltigheim. Fils et petit-fils de brasseur, il avait repris l’entreprise familiale en 1956, après de longues études brassicoles à Nancy, mais…
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Du 22 au 24 septembre, la brasserie new-yorkaise Brooklyn propose un évènement inédit à Paris, permettant de découvrir ses différentes bières autour d’animations originales. Cela se passe au TLM, 105 rue Curial à Paris 19ème, un nouveau lieu d’expérimentations créatives…
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Pour cette troisième édition à Paris, la Fête de la Bière Tchèque se caractérise par plusieurs changements, puisqu’elle aura lieu une seule journée, le jeudi 22 septembre de 15 h à 22 h, dans les salons de l’ambassade de la…
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Dans le cadre des Journées du Patrimoine, le chantier de la nouvelle brasserie de la Perle, 10 place de l’Abattoir à Strasbourg, sera ouvert au public le samedi 17 septembre de 12 h à 21 h. Au programme : Visite…
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Inspiré du modèle né en République Tchèque, un Beer Spa vient d’ouvrir à Paris, rue de Sèvres, près du Bon Marché, après une autre ouverture au printemps à Strasbourg. Ce n’est pas tout à fait un bain à la bière,…
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17 et 18 septembre, Une Nuit au Musée de Ville-sur-Illon (Vosges). Visites guidées, quizz pour tous, concerts et restauration sur place. Le 22 septembre, Fête de la Bière Tchèque à Paris. Inscription au préalable. Du 22 au 24 septembre, Brooklyn…
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1092 pages contre 1668 l’an dernier, et un poids de 1754 grammes contre 2625 : l’édition 2022 de l’Annuaire des brasseries artisanales et régionales confectionné par Sonia Rigal a singulièrement minci. Et pourtant, il y a eu tout de même…
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Du 10 au 12 septembre au Parc Floral de Paris, le Festival Omnivore, consacré à la cuisine et à la restauration d’aujourd’hui, fera une place aux boissons, et particulièrement à la bière. Sera en effet installé un Village de la…
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Révélé le 25 août en fin d’après-midi, le palmarès des World Beer Awards (concours britannique qui concerne aussi le cidre, les spiritueux et le vin) a attribué huit médailles à des bières françaises, mais une seule remporte un des dix…
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Ancien maire de Sainte-Marie-Cappel, Jean-Pierre Varlet a eu le mérite d’organiser le premier festival de la bière artisanale dans son village des Flandres, et ce dès 1998, alors que l’essor des brasseries artisanales était encore dans les limbes. Et ce…
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