Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Du 25 février au 5 mars, Salon de l’Agriculture à Paris. CGA des bières le 27 février. Les 4 & 5 mars, Amiens Bière Festival. Halle Freyssinet. Festival de la bière artisanale internationale. Les 19 & 20 mars, Planète Bière…
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Sous le nom Barrel Aged, la brasserie Pietra a lancé trois bières différentes ayant connu une maturation dans des fûts variés. La gamme se décline en une Double Blend Ale (8°), soit une ale double malt ayant séjourné six mois…
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Pour sa neuvième édition, le salon se tiendra au 104, à Paris, les 19 et 20 mars prochain. Un lieu que connaissent bien brasseurs et passionnés de bière, puisque, à deux reprises dans le passé, s’y est déroulé le Grand…
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Fidèle à son rendez-vous de début d’année, Emmanuel Gillard vient de publier l’édition 2023 de « La bière en France« , qui fait depuis longtemps autorité sur le sujet. Comme toujours, les chiffres impressionnent, à commencer par les 1746 pages de ce…
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Numéro de janvier – février – mars 2023 : 20 brasseries à suivre en 2023, par François Willmann. Les bières au houblon frais, par Emmanuel Gillard. BD Beer Revolution, par Hervé Loux. Nouvelle brasserie De Sutter, par Gilbert Delos. Marie-Emmanuelle…
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Fondée en 1868 à Beloeil en Belgique, la Malterie du Château a été rachetée par Soufflet (groupe InVivo), suite à une transaction effectuée par Jean-Louis Dourcy, actionnaire majoritaire de la malterie belge et également son directeur général. C’est la plus…
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La campagne publicitaire de Budweiser, se signalant par un énorme « Buuuuuud », a été interdite par un jugement en référé rendu par le Tribunal Judiciaire de Paris, le 8 décembre, car elle a été considérée comme contrevenant à la Loi Evin,…
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Pour la sixième édition de ce concours, les organisateurs ont choisi la ville de Lens (Pas-de-Calais) comme site, et il se déroulera les 30 et 31 mars 2023. BeComev espère franchir la barre des 600 inscriptions à ce concours national,…
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Le groupe coopératif Axéréal et le Domaine de Chambord veulent créer une brasserie artisanale à proximité du célèbre château, qui devrait être opérationnelle d’ici 2024. D’une capacité de 10 000 hl, elle sera réalisée par Axéréal, tandis que Chambord fournira…
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Selon une enquête réalisée par la CPME avec Brasseurs de France et basée sur les réponses volontaires de 75 brasseurs, plus de 8 brasseries sur 10 disent être impactées par une augmentation des prix de leurs fournisseurs supérieure à 10…
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