Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Prévu pour les 26 et 27 septembre, le 22ème FIBA (Festival International de la Bière Artisanale) de Sainte-Marie Cappel (Nord) n’aura pas lieu, comme vient de l’annoncer son président Gervais Wiech dans un courrier adressé aux bénévoles et aux membres…
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Dans le cadre de la loi Egalim, un amendement soutenu par le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBi) rend obligatoire de faire figurer le nom du brasseur sur l’étiquette de chaque bière. L’article L.412 10 précise en effet que « Le…
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Titrant 6,7 % d’alc.vol., la nouvelle déclinaison de la bière d’abbaye belge présente une robe ambrée foncée aux reflets acajou. Le nez en est toasté, avec des notes de caramel au beurre. Caramel que l’on retrouve en bouche, avec une…
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Depuis la fin mars, la brasserie Saint-Avold a organisé une opération de soutien aux personnels soignants des hôpitaux et Ehpad du Grand-Est, qui se traduit par la remise de plusieurs milliers d’euros cette semaine aux hôpitaux de Freyming, Saint-Avold et…
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Pour l’instant nomade, la brasserie L’Instant est en train de s’installer à Pontault-Combault (Seine-et-Marne) mais manque encore de moyens pour installer ses cuves et ouvrir un bar de dégustation. Pour y arriver, elle a lancé une opération de financement participatif…
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Après deux mois à l’arrêt, le Musée Français de la Brasserie rouvre au public ce jeudi 21 mai. Le personnel en chômage technique depuis le 15 mars a repris lundi 18 mai pour faire un grand nettoyage et mettre en…
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Après un premier report en juin au lieu d’avril, le salon Planète Bière aura lieu finalement les 19 et 20 octobre, toujours au Paris Event Center de la Porte de la Villette. Mais sa formule sera grandement modifiée. En effet,…
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Pour aider les producteurs, dont les brasseries artisanales, ayant obtenu des médailles à ses palmarès, le Concours Général Agricole a mis en place deux initiatives pour mieux faire connaître leurs produits. D’une part, le site de vente en ligne Veepee…
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Les inscriptions pour le 2ème Tremplin des Brasseurs Amateurs « Rhône-Alpes » sont ouvertes jusqu’au 31 mai avec une remise des échantillons par les brasseurs entre le 1er et le 15 juin 2020. Le jury composé de professionnels de la bière, partenaires…
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La brasserie Duyck vient de lancer la version Bio de sa bière blonde qui titre 6,2 % d’alc.vol. Elle est à base de malts d’orge et de blé, certifiés Bio, mais aussi de houblons biologiques (la variété n’est pas précisée),…
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