Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Alors que son audience continue de croître (il annonce compter plus de 300 adhérents), le SNBI a décidé d’étoffer son équipe de permanents, suite au départ de sa déléguée générale, Garlonn Kergoulay. Arrive donc Céline Marnier, qui, au sein de…
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Une regrettable erreur a été diffusée dans mes articles sur ce blog comme dans Bière Magazine : non, Bavay n’est pas le siège de la plus ancienne brasserie de France en activité, mais bien Hochfelden en Alsace ! Car, dès…
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C’était prévu, l’abbaye de Saint-Wandrille a envoyé deux de ses moines pour présenter leur bière sur un stand au Salon Richement Bière, qui s’est tenu ce dernier week-end à Richemont, en Moselle. Ce qui l’était moins, c’est que sur le…
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Selon le site realbeer.com, la brasserie américaine vient de franchir une nouvelle étape l’an dernier, en dépassant le nombre de six mille établissements en activité. Pour Bart Watson, économiste de la Brewers Association, « aujourd’hui, 83 % de la population vit…
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Née (brièvement) à Issy les Moulineaux, la brasserie Double Standard, créée par Nadia Ahanesian et Roman Blinkovas, s’est d’abord installée à Clamart pour élaborer la Trisfal, la Smokee, la Pipa ou encore la Golden Ale. Bien qu’ayant reçu un bon…
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Selon le bulletin Hop France, diffusé par le Comptoir agricole qui réunit les houblonniers alsaciens, la récolte 2017 s’achève avec un volume de 720 tonnes produites sur les 450 hectares cultivés (431 Ha en 2016). Cette année a été particulièrement…
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Mine de rien, voilà un livre plutôt futé pour mieux connaître la bière sous la plupart de ses aspects. Guirec Aubert, journaliste de formation, s’est passionné pour le sujet en arrivant à Paris il y a bientôt dix ans, se…
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Bienvenue dans mon blog. Journaliste depuis plus de 40 ans, je m’intéresse à la bière de fort longue date, et j’en ai suivi le renouveau et les développements depuis plus de trente ans. C’était d’abord dans des revues pour les professionnels…
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