Evénement

Collaboration au sommet dans le Mercantour

La brasserie du Comté, à Saint-Martin-Vésubie, et le refuge de la Cayolle, dans le Mercantour, ont mis en place pour cet été une collaboration portant sur cinq boissons élaborées par la brasserie, et affichant sur leurs boîtes des images du refuge et du Parc du Mercantour, également partenaire de l’opération. Portant le chiffre 2266, soit […]

Technique

Extra 10, mini-fût de 10 litres par Kronenbourg

Brasseries Kronenbourg lance à destination des professionnels du CHR un nouveau type de conditionnement, soit un tirage pression pour des mini-fûts de 10 litres, complètement autonome en ce qui concerne la réfrigération et la carbonatation de la bière. Appelé l’Extra 10, ce système garantit une qualité constante de la bière pendant trente jours, servie en

Dégustation

Hellfest en version triple

Alors que s’ouvre demain à Clisson le « Festival de l’Enfer » consacré au hard rock et au métal, il est possible de l’accompagner, même à distance, avec cette Hellfest Triple réalisée par Page 24. Fidèle à son savoir-faire, la brasserie d’Aix-Noulette a concocté une bière suffisamment forte (7,9 % d’alc.vol.) pour être à la hauteur de

Entreprises

Effet Papillon rejoint Newbeers

Fondée en 2017 à Mérignac (Gironde), la brasserie Effet Papillon fait son entrée dans le groupe Newbeers, créé par Laurent Boiteau autour de sa brasserie Mélusine avec Parisis, Page 24, La Berlue et Gobrecht. Selon Adrien Vasseur, directeur général de Newbeers : « Effet Papillon est une brasserie que nous observons avec beaucoup d’intérêt depuis plusieurs

Nouveauté

Bon Secours retrouve sa Blonde

La brasserie Caulier (à Péruwelz en Belgique), connue pour sa gamme Paix Dieu, lance ce mois-ci une bière blonde, titrant 6,5°. Ce n’est pas totalement une nouveauté, puisque sa recette remonterait aux origines de la brasserie, créée il y a 30 ans. Mais elle n’avait pas été brassée, le choix du brasseur se portant sur

Histoire

Chopes, cruches, pichets et autres pots à bière

La nouvelle exposition du Musée Français de la Brasserie, à Saint-Nicolas-de-Port, est consacrée aux récipients destinés à contenir de la bière, qu’on les appelle chopes, cruches, pots, etc… Mais, plus qu’un simple récipient, ils s’affirment, selon les organisateurs, « comme le symbole de la convivialité et du plaisir de la bière« . Cette exposition propose un parcours

Profession

Nouveaux actionnaires pour FFB

Créé en 2017, le groupe Fabulous French Brasseurs réunit, autour de la Brasserie de Bretagne et son nouveau site de Concarneau, la brasserie du Dauphiné, la brasserie de Vézelay et la brasserie artisanale du Sud (Grihète). Réunissant depuis 2012 plusieurs investisseurs privés autour de Maxence Radix et Guillaume de Jongh, son capital s’est fortement modifié

Evénement

“Frères“, pour le Festival des bières d’abbayes

Le prochain Festival des bières d’abbaye, du 12 au 14 juin à Vaucelles (Nord), sera marqué pour la première fois par la présentation d’une bière officielle, baptisée « Frères », car elle résulte d’une collaboration entre les moines de l’abbaye Saint-Wandrille et la brasserie de l’abbaye de Vaucelles. C’est une bière blonde dorée, plutôt trouble, titrant 5,3

Anniversaire

Une boîte emblématique pour les 30 ans de Pietra

Fêtant cette année les 30 ans de sa création, la brasserie Pietra lance pour la circonstance une boîte métal emblématique de son île natale. Allégorique de la Corse, son design en reprend les principaux symboles, avec au centre un majestueux châtaignier (car la farine de châtaigne est un composant spécifique de cette bière ambrée) entouré

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