Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
La brasserie Duyck vient de lancer la version Bio de sa bière blonde qui titre 6,2 % d’alc.vol. Elle est à base de malts d’orge et de blé, certifiés Bio, mais aussi de houblons biologiques (la variété n’est pas précisée),…
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La 24ème édition du concours de bières du Musée Français de la Brasserie avait débuté normalement, mais a du s’arrêter à la mi-mars en raison de la pandémie. 906 échantillons provenant d’amateurs comme de professionnels étaient inscrits à ce concours…
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Ex Paris Beer Week, le Paris Beer Festival se déroulera donc du 3 au 11 octobre prochains, pour rassembler dans la capitale les brasseries indépendantes et les amateurs de bières artisanales. Il débutera par une semaine d’événements se déroulant dans…
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Le SNBi lance une campagne pour sensibiliser le grand public aux difficultés rencontrées par les brasseurs indépendants à cause de la pandémie – un sur trois serait en très grande difficulté. Baptisée « Soutenons Nos Brasseurs Indépendants », elle a pour objectifs…
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Entre le 24 et le 30 avril, Brasseurs de France a consulté près 300 brasseries adhérentes sur l’impact de la crise générée par la pandémie. Des chiffres on ne peut plus inquiétants : 1 – En termes de production 25%…
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Afin de soutenir les producteurs dans le difficile contexte actuel, le ministère de l’Agriculture et les organisateurs du Concours général agricole ont décidé de prolonger jusqu’au 1er juillet la durée d’utilisation des médailles décernées aux deux dernières éditions (2019 et…
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Le SNBi organise pour les brasseries indépendantes plusieurs formations et conférences sur différents thèmes. La 9ème, qui se déroulera le lundi 4 mai à 17 h, aura pour thème l’histoire de la bière, et sera animée par Benoît Taveneaux, président…
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Benoît Taveneaux, président du Musée Français de la Brasserie, et Aline Resch, responsable du Musée de la Bière de Stenay, appellent à regrouper tous les documents témoignant de l’impact de la pandémie sur le monde de la brasserie, dans le…
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Brasseurs de France lance une opération de soutien aux brasseries en difficulté, baptisée « Tournée Solidaire » en partenariat avec la plateforme de financement participatif MiiMOSA, qui accompagne déjà les brasseries depuis 2015 – elle en a aidé plus de 140. En…
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Dans le souci de maintenir la qualité de ses bières, la brasserie Ninkasi, de Tarare (Rhône) a décidé de reprendre à sa charge la totalité des stocks de fûts de bière de sa marque, qu’ils soient en entrepôts ou chez…
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