110 g seulement !
Petite récolte cette année pour un de mes pieds de houblon : 110 g seulement, et encore avant séchage. L’autre n’a rien donné. Pas de quoi faire une IPA, ou alors en très petit volume. Quel brasseur est intéressé ?
Samuel Adams pourrait perdre son statut de craft beer
Selon les statuts de la Brewers Association, Samuel Adams, le groupe brassicole de Boston, pourrait perdre le statut de craft, d’après le journal Boston Globe (relayé par Realbeer.com). En effet, cette appellation suppose que la brasserie produise au moins 50…
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La brasserie américaine Anchor rachetée par Sapporo
Emblématique de la renaissance de la bière artisanale aux Etats-Unis, Anchor Brewing, de San Francisco, vient d’être vendue à Sapporo, important groupe brassicole du Japon, pour un montant de 88 millions de dollars. Fondée il y a 121 ans, Anchor…
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Baladin ouvre un pub à l’aéroport de Turin
Pionnier de la bière artisanale en Italie, Teo Musso et sa brasserie Baladin viennent d’ouvrir un pub à leur enseigne dans l’aéroport de Turin, dans le secteur Départs situé après les contrôles d’embarquement. Y seront servies quatre bières pression, dont…
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C’est parti pour la Bière de Paris
Fruit de la collaboration entre la Ville de Paris et Brasseurs de France, devrait naître entre fin octobre et début novembre la Bière de Paris. Cette création inédite résulte de l’orge brassicole que la Ville cultive depuis quelques années au…
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Maxime Costilhes nouveau délégué général de Brasseurs de France
Succédant à Pascal Chèvremont (qui regagne la haute fonction publique), Maxime Costilhes a été nommé le 29 août au poste de délégué général de Brasseurs de France. Âgé de 32 ans, il est issu d’ une famille d’éleveurs et de…
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WBA 2017 : combien de brasseries françaises récompensées ?
Le 10 août dernier à Londres, les Word Beer Awards ont été décernés dans ce concours réunissant plus de 1 900 bières venant de 36 pays, avec notamment l’émergence du Brésil. La France figure depuis plusieurs années déjà à ce…
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Décès d’Albert Gass, maître brasseur alsacien
Un des plus réputés brasseurs alsaciens, Albert Gass, vient de décéder à l’âge de 86 ans, après plusieurs mois d’une longue maladie. Dès sa sortie de l’Ecole de Brasserie de Nancy, en 1955, il est embauché à Mutzig, commençant un…
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Unibroue revient en France
Après sept ans d’absence sur le marché français, les bières québécoises d’Unibroue sont de nouveau importées grâce à la société Kanata de Quimper, spécialisée dans les produits canadiens. Créée en 1992 par André Dion et Serge Racine, Unibroue a été…
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Succès populaire pour le Mondial de la Bière
Avec 7 800 entrées enregistrées en trois jours, le Mondial de la Bière a connu un vrai succès pour sa première édition. De là à dire, comme l’ont clamé ses organisateurs, que ce fut « le plus grand festival de bière…
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