2ème Capsule à Arras
En ce 26 août ouvre à Arras le bar à bières La Capsule, créé par le groupe qui dirige l’établissement du même nom à Lille depuis onze ans, et qui a acquis une grande notoriété au plan national et international…
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15 médailles de plus pour FrogBeer
15 de plus ! C’est le nombre de médailles que FrogBeer a ramené des éditions 2019 de l’International Beer Challenge et des World Beer Awards dont les résultats viennent d’être communiqués. Parmi les principaux honneurs de la brasserie : – pour…
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Bière sur la ville de Lyon
Du 18 au 28 septembre, se déroulera la deuxième édition du festival « Bière sur la Ville », à Lyon, qui a pour particularité de marier la bière et la gastronomie. Plus de 70 brasseries de la région vont participer à des…
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La Perle : dix ans déjà !
C’est à la fête du houblon d’Haguenau, en 2009, que Christian Artzner mettait en perce son premier fût de La Perle, une pils d’une grande finesse aromatique. Il ressuscitait ainsi un nom cher à bien des Alsaciens, car cette brasserie…
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1ères Assises du houblon
Les 22 et 23 août , vont se tenir en Alsace les premières Assises du houblon, sous le patronage du ministère de l’Agriculture, et organisées par l’AGPH (Association Générale des Producteurs de Houblon de France). La journée du 22 août…
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Une Saison pour les 40 ans de la Ch’ti
Pour célébrer le 40ème anniversaire de sa marque phare, la brasserie Castelain, à Bénifontaine (Pas-de-Calais) a élaboré cette Saison, marquée principalement par le houblon Soraci Ace. Titrant 5,5 % d’alc.vol., elle est à base de malts d’orge et de seigle…
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PVL Grand Cru : 10° de vrai plaisir
Moelleuse, mais épicée… Douce mais avec une finale sur l’amertume. La plus complexe des bières de la brasserie du Pavé, à Ennevelin (Nord) est un vrai bonheur de dégustation. Ses dix degrés pèsent à peine au palais, et trois houblons…
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Matthias Fekl président de Brasseurs de France
L’assemblée générale de Brasseurs de France a élu à l’unanimité Matthias Fekl comme président, succédant à François Loos, à la tête de l’association depuis 2014. C’est donc un homme politique qui succède à un autre politique, mais de gauche cette…
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Vivat Sour Ale contre la canicule
En associant la betterave rouge, le chicon (l’endive comme on l’appelle dans le Nord) et la pomme dans une sour ale, la brasserie historique de l’Abbaye du Cateau propose une bière bien adaptée pour lutter contre la canicule. Titrant 4,9…
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Pietra : blonde, bio et sans gluten
La brasserie corse a lancé en juin dernier une bière blonde (5,5 % d’alc.vol.) qui, sans s’écarter de ses traditions, se démarque par son originalité d’élaboration. Car si elle contient de la farine de châtaigne, emblématique de Pietra, elle est…
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