Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Dans un communiqué publié ce jour, la Brasserie du Pays Flamand et Brasseries Kronenbourg annoncent la signature d’un partenariat stratégique entre les deux entreprises. Il est fondé sur un accord de distribution commerciale exclusive en GMS et CHR, sur un…
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Avec pour nom Capitale Tropicale, la brasserie parisienne BAPBAP lance une sour, bière acidulée donc, aromatisée au naranjilla, un fruit encore inconnu en Europe et qui vient d’Équateur. Bien que son nom espagnol signifie « petite orange », ce n’est pas un…
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À l’occasion des prochaines élections législatives, le SNBi a décidé d’interpeller tous les candidats « sur la situation alarmante de notre filière« , soulignant que : « au 1er trimestre, plus de 76 % des brasseries ont des trésoreries inquiétantes, et 61 %…
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C’est le titre de l’exposition qui débutera le 29 juin au Musée Français de Saint-Nicolas-de-Port, consacrée aux objets de l’univers brassicole réalisés en tôle, c’est-à-dire en fer blanc. Initialement peinte à la main, la tôle sera lithographiée pour constituer un…
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Depuis les années 90, la brasserie de Bénifontaine disposait d’un petit musée, surtout consacrée à la famille Castelain et réunissant des objets anciens racontant l’histoire du lieu. Nicolas Castelain, directeur général de la brasserie, a voulu le rénover complètement pour…
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Ils sont onze étudiants à avoir suivi les cours du Diplôme Universitaire de Biérologie créé par l’université de Reims dans le cadre de l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne, et ils recevront leur diplôme le…
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Pour développer les ventes de leur bière Extra, les moines de l’abbaye trappiste de Westmalle ont décidé de la doter d’un verre spécifique, différent du calice utilisé pour leur Dubbel et leur Tripel. Il est de forme conique, similaire à…
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À compter du 1er septembre, Onno Rombouts, 54 ans, sera le nouveau PDG de Brasseries Kronenbourg, succédant à Anders Røed, qui intègre le comité exécutif du Groupe Carlsberg. De nationalité hollandaise, M. Rombouts était jusqu’à présent Directeur général de Carlsberg…
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