Fondée en 1702, ce qui en fait la plus ancienne brasserie de lambic toujours en activité, Timmermans inaugure le 1er juin le Lambicus Experience Center, un lieu immersif pour faire découvrir le lambic avec des moyens de notre époque. Réalisé avec le soutien de Visit Flanders (agence de promotion touristique de la Flandre), le Lambicus Experience Center propose une découverte interactive du lambic, au cœur d’un site classé dont la rénovation respecte pleinement le caractère historique. Le centre offre deux manières de vivre l’expérience : une visite guidée pour les groupes, et un parcours interactif d’environ une heure pour les visiteurs individuels, à découvrir à son propre rythme grâce à WUK, une application utilisant les technologies les plus récentes et des avatars pour une expérience ludique.
Avec la réouverture de sa salle de dégustation historique transformée en bar convivial où se dégustent les bières Timmermans et celles du groupe Anthony Martin (qui possède la brasserie de lambics), le site d’Itterbeek propose désormais un pôle incontournable pour découvrir la culture du lambic à travers son savoir-faire et son expérience. Le bâtiment, classé monument historique, abrite plusieurs éléments emblématiques, dont un concasseur à grains du XIXe siècle et un impressionnant bac refroidissoir, indispensables à l’élaboration de cette bière de fermentation spontanée. À la fois proche de Bruxelles et profondément ancré dans son territoire, le centre s’adresse aux amateurs de bière, aux curieux de patrimoine, aux visiteurs internationaux comme aux Belges en quête d’expériences locales fortes.
Sur le plan pratique, le site se situe au 11 Kerkstraat, à Itterbeek (commune de Dilbeek). Ouverture à partir du 3 juin. Visites individuelles : Du mercredi au dimanche de 10h à 18h, jusqu’à 20h le vendredi et le samedi. Visites de groupe : Du lundi au dimanche de 10h à 18h, jusqu’à 20h le vendredi et le samedi. Sur réservation via visits@brtimmermans.be. Bar : Du mercredi au dimanche de 10h à 18h, jusqu’à 20h le vendredi et le samedi. Tarifs disponibles sur le site : https://opening.brtimmermans.be/
De gauche à droite) Edward Martin, le bourgmestre Stijn Quaghebeur, le vice-ministre-président Ben Weyts, le CEO Anthony R. Martin, le député Tom Dehaene et Jonathan Martin.