Avec leur bière collective baptisée « La Bande du Sud », ce sont trois brasseries de la région Sud qui entendent mettre en valeur leur région dans un esprit de convivialité et de partage entre copains. Il s’agit de la Bière de la Rade, basée à Toulon (Var), la Brasserie Artisanale de Serre-Ponçon à Chorges (Hautes-Alpes) et la Brasserie du Comté, à Saint-Martin-Vésubie (Alpes-Maritimes).
Pour cette bière désaltérante, les trois brasseries ont fait le choix d’une Session IPA légère en alcool (4,5°) à base de malts d’orge et de flocons d’avoine, aromatisée avec des houblons français (non précisés) cultivés par des producteurs locaux, ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sous une abondante mousse blanche, cette blonde trouble développe dès le premier nez de puissants arômes houblonnés franchement amers. Mais, en bouche, cette amertume n’est pas trop exagérée ni même envahissante, le corps étant assez léger. Cela donne une bière d’une belle fraîcheur désaltérante, légèrement résineuse sur la finale et en persistance. De quoi plaire aux amateurs d’amertume… sans effaroucher les novices du style.
Œuvre de l’agence Slush, le décor de cette boîte métal de 44 cl symbolise la collaboration entre les trois brasseries, avec l’aigle niçois de la brasserie du Comté, l’ancre marine pour la Rade de Toulon, et le dandy, représentant l’élégant fondateur de la brasserie de Serre-Ponçon, le tout sur un fond vert profond. Cette « Bande du Sud » est distribuée dans les boutiques des trois brasseries et sur leur site.