Retour en force pour la bière au CGA
L’édition 2025 du Concours général agricole pour les bières a été marquée par une forte augmentation tant pour les bières récompensées que pour les médailles d’or, alors que le nombre d’échantillons soumis aux jurés aurait augmenté de 15 %, selon Olivier Alleman, le commissaire général, dans son discours d’accueil. En effet, 198 bières ont été cette fois médaillées, contre 162 l’an dernier, une année en recul car il y en avait eu 173 en 2023. Et c’est aussi un bilan en forte hausse pour les médailles d’or, car il y en a eu 54 cette année, contre 29 en 2024 et 34 en 2023. Le bronze connaît aussi une augmentation, avec 69 médailles contre 57 l’an passé et 63 en 2023. Seules les médailles d’argent affichent un léger recul, avec 75 attributions contre 76 les deux années précédentes.
Pour le palmarès, c’est à nouveau un triomphe pour Goudale à Arques, avec un total de neuf médailles cette année, contre dix l’année dernière. C’est Pays Flamand qui décroche la deuxième place, avec 7 récompenses. Ensuite, avec 6 médailles, se distinguent Mélusine (une habituée de ce palmarès) et l’Université de La Rochelle, en nette progression. Derrière, se classent Bouffay, Licorne et Mascaret avec 5 récompenses, et, avec 4 médailles, Ratz, Lilloise, Mage Malte et Moulins d’Ascq.
Toutefois, de l’avis de plusieurs jurés consultés après le concours, le niveau général leur est apparu comme plutôt stagnant, voire médiocre, avec de nombreuses bières de qualité très moyenne, manquant de puissance aromatique et de force. À titre d’exemple, à ma table où étaient présentées neuf bières brunes et noires (dans le désordre d’ailleurs et servies bien trop froides), beaucoup étaient assez insipides, voire aqueuses, manquant terriblement de la richesse qu’on est en droit d’attendre dans ces catégories. Peur de déplaire ? On peut le craindre…