Le goût valorisé au concours de St-Nicolas-de-Port
Pour sa 29ème édition, le concours national de bières organisé par le Musée Français de la Brasserie a focalisé les catégories proposées aux brasseurs professionnels sur les goûts (et non les couleurs comme auparavant), soit les douces, les amères, les fortes, aux côtés de catégories plus traditionnelles, soit huit catégories : maltées légères, maltées fortes, […]