Chez Mélusine, des analyses de qualité plus rapides
La brasserie Mélusine, en Vendée, vient de s’équiper d’un système d’analyses bactériologiques bien plus rapide et plus efficace que les méthodes utilisées jusque là. Mise au point par Biomérieux, l’installation Gene-Up Brew donne un résultat en moins de 4 h,…
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