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Le SNBi (Syndicat National des Brasseurs Indépendants) crée le premier salon virtuel permanent des fournisseurs de brasseries. Appelé Brass’Expo, ce salon accessible en ligne réunit des halls et des stands qui référencent les fournisseurs de la filière, répartis en catégories…
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Deux brasseurs artisanaux du Tarn, Stéphane Dumeynieu (Brasserie des Vignes) et Sébastien Albouy (Brasserie Bombero) ont eu l’idée de créer un jeu autour de la bière, qu’ils ont pu concrétiser après la rencontre sur un marché de Noël à Castres…
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Portant pour nom Scottici Generis, la nouvelle bière de la brasserie de l’abbaye Saint-Wandrille, est une noire, complètement opaque, et titrant 7 % d’alc.vol. Sous sa mousse dense et colorée, le nez est surtout marqué par le torréfié, que l’on…
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