Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Pour cette troisième édition à Paris, la Fête de la Bière Tchèque se caractérise par plusieurs changements, puisqu’elle aura lieu une seule journée, le jeudi 22 septembre de 15 h à 22 h, dans les salons de l’ambassade de la…
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Inspiré du modèle né en République Tchèque, un Beer Spa vient d’ouvrir à Paris, rue de Sèvres, près du Bon Marché, après une autre ouverture au printemps à Strasbourg. Ce n’est pas tout à fait un bain à la bière,…
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Révélé le 25 août en fin d’après-midi, le palmarès des World Beer Awards (concours britannique qui concerne aussi le cidre, les spiritueux et le vin) a attribué huit médailles à des bières françaises, mais une seule remporte un des dix…
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Réputées pour leur puissance aromatique, les bières trappistes de l’abbaye de Saint-Sixtus, à Westvleteren (Belgique) sont également connues pour ne porter aucune étiquette sur leurs bouteilles. Toutes les informations minimales sont sur la capsule, la bouteille restée nue étant unique…
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Plus de quatre mois après son assemblée générale constitutive, l’association française Pink Boots Society a publié son communiqué officiel annonçant sa création, comme déjà relatée ici 30 mars dernier. La PBSF – comme il faut donc l’appeler – déclare compter…
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Créée en 2017 par la brasserie new-yorkaise Brooklyn, la Stonewall Inn est une Session IPA titrant 4,6 % d’alc.vol. Son nom vient d’un célèbre bar de Greenwich Village, où ont démarré en juin 1969 d’importantes émeutes après que l’établissement a…
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Créée en collaboration par la brasserie Tête Haute (Le Cellier, en Loire-Atlantique) et le réseau Biocoop Les Hameaux (dans le même département), Chopine est une american pale ale lancée en juin dans la région nantaise. Elle avant tout le fruit…
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Avec deux ans de retard (par la faute de la pandémie), la brasserie 3 Monts va fêter son centenaire les 26 et 27 août prochains, dans son village de St-Sylvestre-Cappel (Nord). Les festivités débuteront le vendredi 26 par des visites…
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En 144 pages, Anaïs Lecoq, journaliste web et féministe engagée, entend dénoncer le sexisme qui règne dans la bière, car, affirme-t-elle, « le monde de la bière est un milieu essentiellement masculin, blanc et hétéro« . Et selon elle, cela ne date…
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