Profession

Fidèle à son rendez-vous de début d’année, Emmanuel Gillard vient de publier l’édition 2023 de « La bière en France« , qui fait depuis longtemps autorité sur le sujet. Comme toujours, les chiffres impressionnent, à commencer par les 1746 pages de ce…
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Le groupe coopératif Axéréal et le Domaine de Chambord veulent créer une brasserie artisanale à proximité du célèbre château, qui devrait être opérationnelle d’ici 2024. D’une capacité de 10 000 hl, elle sera réalisée par Axéréal, tandis que Chambord fournira…
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Selon une enquête réalisée par la CPME avec Brasseurs de France et basée sur les réponses volontaires de 75 brasseurs, plus de 8 brasseries sur 10 disent être impactées par une augmentation des prix de leurs fournisseurs supérieure à 10…
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Selon les Dernières Nouvelles d’Alsace (DNA) et France Bleu Alsace, la direction d’Heineken France a annoncé ce lundi matin aux représentants du personnel de la brasserie de Schiltigheim la fermeture de cette brasserie d’ici à trois ans, avec transfert de…
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Dans un communiqué, Jean-Philippe Jélu, président de Malteurs de France, alerte sur les difficultés rencontrées par les malteries, en raison de l’explosion des coûts de l’énergie qui met leur compétitivité en très grandes difficultés. Il précise en effet que :…
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Dimanche 2 octobre, Michel Debus, grand brasseur alsacien, est décédé à l’âge de 95 ans à son domicile de Schiltigheim. Fils et petit-fils de brasseur, il avait repris l’entreprise familiale en 1956, après de longues études brassicoles à Nancy, mais…
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