Dans le cadre de Hellfest, gamme commune aux quatre brasseries du groupe Newbeers, La Berlue signe une Blanche (bière de blé) aromatisée au thé vert et au yuzu. Titrant 4 % d’alc.vol., elle est de couleur jaune pâle, surmontée d’une mousse blanche assez dense. Au nez comme en bouche, c’est l’acidulé du blé et de […]
Déjà présente sur le marché avec sa Jade à 0,0%, la brasserie Castelain lance une déclinaison de Ch’ti, sa marque phare, avec une nouvelle Blonde titrant 0,0% d’alcool. Elle a été élaborée dans le respect de ses valeurs, à savoir ses racines nordistes, comme de son savoir-faire. Pour cela, la bière a été brassée de
Pour la nouvelle déclinaison de leur gamme Nonne, les Brasseurs Savoyards ont fait le choix d’une bière légère (4,5 %) marquée par les fruits rouges, portée avant tout sur la désaltération. Certifiée Bio (comme toute la production) elle est élaborée avec une combinaison assez complexe d’ingrédients. En effet, sur une base de malt d’orge, d’avoine,
La Brasserie du Pays Flamand lance deux nouveautés, Altus et Bracine Wheat IPA, qui témoignent de l’attachement indéfectible à l’amertume houblonnée, véritable marqueur des créations à Merville. Altus, présentée comme une Hoppy Tripel, ne fait pas partie des gammes existantes (Anosteké et Bracine) et en annonce peut-être une nouvelle. Avec un nom faisant référence au
C’est une collaboration inédite, en tout cas en région parisienne, entre le restaurant Aldéhyde (une étoile Michelin) et le brew-pub Kilomètre Zéro, qui donne naissance à cette bière blonde de type American Wheat Beer, aux saveurs d’une belle diversité aromatique, et qui a donc sa place aussi bien sur une table gastronomique qu’au bar d’une