Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Fondée dans la région de Bordeaux en 2O19 par deux passionnés, Laurent Drège et Guillaume Soares, la brasserie Parallèle s’est vouée à l’élaboration de boissons bio et sans alcool. Elle a commencé par des kéfirs, de fermentation lactique à base…
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La brasserie Boon a remporté, avec cinq bières, pas moins de 10 récompenses lors des World Beer Awards 2024. La nouvelle Boon Millésime Kriek de Schaerbeek à l’ancienne, qui sera commercialisée en octobre, a non seulement décroché une médaille d’or, mais…
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Révélé le 8 août, le palmarès du concours britannique World Beer Awards pour les bières (car cet organisme décerne également dans des prix pour des vins et des spiritueux) a attribué des récompenses mondiales à sept marques françaises, sur les…
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Dans la parution de ce 9 août, Patrice Levannier annonce qu’il arrête de publier sa revue de presse hebdomadaire au titre de la FNABRA. Il s’en explique comme suit, avec le sens critique que ses amis lui connaissent bien :…
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