Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Trois entreprises en région Auvergne-Rhône-Alpes, à savoir Brasseurs Savoyards, Maltivor et Markal, ont noué un partenariat afin de valoriser les drêches certifiées Bio produites par la brasserie. Elles sont transformées en farines par Maltivor, jeune entreprise sise près de Lyon….
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Fidèle à son rendez-vous habituel, l’annuaire des brasseries artisanales et régionales françaises vient d’être édité par Sonia Rigal pour la huitième fois, en versions papier et digitale. En 1122 pages, il recense près de 2 400 brasseries en activité et,…
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Les 14 et 15 juin, la ville d’Haguenau en Alsace accueille le Salon Mondial des collectionneurs d’objets de brasserie. À l’occasion du 7ème BCWC (Convention mondiale des collectionneurs brassicoles), club itinérant américain qui regroupe 89 clubs de collectionneurs dans le…
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Béthune Bruay Tourisme, l’Office de Tourisme Flandre Lys et Destination Cœur de Flandre se sont associés pour créer et commercialiser deux parcours de découverte de la filière brassicole à vélo, en partenariat avec l’agence d’animations touristique brassicole Hop Hope Beer….
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Du 28 mai au 29 juin, la Brasserie Caulier propose à Lille une nouvelle expérience éphémère autour de sa dernière création, la Paix Dieu Nov. Située au 105 rue Royale, en plein cœur du Vieux Lille dans le même hôtel…
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Le palmarès de la 8ème édition de ce concours national, qui s’est tenu le 23 avril en région parisienne, est marqué par la performance de Fauve Craft Beer, qui remporte 10 médailles dont 9 en or, un véritable exploit inédit…
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Sous le titre « Abbaye Nomade », Grimbergen crée un événement original à Paris, du 22 au 24 mai, en recréant son abbaye dans un lieu dédié, avec jardins, vieilles pierres et musée éphémère consacré à la marque d’origine belge. Au programme,…
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Selon le rapport annuel que vient de publier les Hop Growers of America (l’association professionnelle des houblonniers), 2024 a connu une réduction de 18 % des superficies plantées, soit près de 3 850 ha (plus de 9 500 acres), dans…
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La seizième édition de la World Beer Cup, le plus important concours mondial de bières artisanales et de cidres, a battu cette année de nouveaux records : 8 375 échantillons dégustés, 1 761 brasseries et cidreries venant de 49 pays différents…
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Une nouvelle Duvel, c’est assez rare, en ne tenant pas compte des variantes Triple Hop de ces dernières années. Cette Imperial Blond est donc une vraie nouveauté, à déguster avec attention. La première surprise, outre une couleur blonde un peu…
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