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Le blog sur la bière par Gilbert DELOS

3 jours de fête pour le Nice Beer Festival

Auteur: Webmaster BiereDelos 15 avril 2025 0 Commentaires

Pour le week-end des 16, 17 et 18 mai, la ville de Nice va célébrer la bière artisanale pour la quatrième fois avec ce festival organisé par le BIAM (syndicat des Brasseries Azuréennes et Maralpines). Il se tiendra dans le…
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Evénement

Quatre Castelain pour l’été

Auteur: Webmaster BiereDelos 8 avril 2025 0 Commentaires

Autant pour le réseau CHR qu’en grande distribution, la brasserie de Bénifontaine lance ce printemps quatre nouvelles recettes dans ses différentes gammes. Summer Ale est, comme son nom l’indique, une saisonnière de type SMASH (Single Malt, Single Hop) titrant 5,5…
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Nouveauté

« Caripde Maris » : une double bitter collaborative

Auteur: Webmaster BiereDelos 7 avril 2025 0 Commentaires

Pour créer cette nouveauté, l’abbaye de Saint-Wandrille a collaboré avec la Brasserie Dieppoise, faisant le choix d’une bière bien amère et plutôt forte en alcool (8°), et portant le nom latin Caripde Maris, ce qui signifie le Charybde de la…
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Nouveauté

29ème édition du concours du Musée français de la Brasserie

Auteur: Webmaster BiereDelos 7 avril 2025 0 Commentaires

Pour cette nouvelle édition du concours de bières le plus ancien en France, les inscriptions seront ouvertes à partir du 14 avril et jusqu’au 13 juin sur le site du Musée de Saint-Nicolas-de-Port www.passionbrasserie.com. Les dépôts des échantillons seront acceptés…
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Non classé

Limoncella : une Pietra bien citronnée

Auteur: Webmaster BiereDelos 2 avril 2025 0 Commentaires

La nouvelle création de la brasserie corse s’appuie sur une spécificité de l’île, le citron, utilisé ici dans deux versions, le jus du citron et le Limoncellu. C’est une liqueur (30 %) élaborée sur l’île par Mattei, présentée comme plus…
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Nouveauté

BrewDog a fermé ses deux bars en France

Auteur: Webmaster BiereDelos 31 mars 2025 0 Commentaires

De façon inattendue et même inexplicable, la brasserie écossaise BrewDog a fermé en janvier son bar parisien, situé dans le Marais, ainsi que celui de Nice. De plus, selon le site de Libération, des fournisseurs et des salariés n’avaient toujours…
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Non classé

USA : les boîtes en hausse, les ventes en baisse

Auteur: Webmaster BiereDelos 25 mars 2025 0 Commentaires

Selon le rapport annuel de B.A. (The Brewers Association, qui regroupe les brasseries indépendantes), 76 % des bières craft vendues par ses membres sont conditionnées en boîte métal, avec une croissance de 3,2 % en un an. Et pour les…
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International

3 Monts fête le printemps avec une IPA

Auteur: Webmaster BiereDelos 24 mars 2025 0 Commentaires

L’équipe de six brasseurs de la brasserie familiale de Saint-Sylvestre-Cappel (Nord) a fait le choix de l’India Pale Ale pour sa nouvelle bière de printemps, sortie en édition limitée. Titrant 5 % d’alc.vol., elle est réalisée avec trois malts (orge,…
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Nouveauté

Quant un évêque s’intéresse au brassage…

Auteur: Webmaster BiereDelos 19 mars 2025 0 Commentaires

… cela donne l’Episcopalis, bière issue de la collaboration entre les brasseries Thibord et Saint-Wandrille, en présence de Mgr Alexandre Joly, évêque de Troyes… dans la région où se trouve la brasserie de Clémence Thibord ! Il s’agissait du « match…
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Non classé

Publicités brassicoles inspirées par l’Art Déco

Auteur: Webmaster BiereDelos 17 mars 2025 0 Commentaires

À partir du 21 mars va se tenir une riche exposition au Musée de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, rassemblant quelques 150 documents originaux, soit des illustrations inspirées par l’Art Déco pour des publicités des brasseries de l’époque. Elle entre dans…
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Histoire

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