Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Afin de soutenir les programmes d’aide alimentaire de l’association Ernest, la brasserie BAPBAP vient de créer une bière solidaire, baptisée Mucho Love. De plus, cette lager de type Vienna a été élaborée en collaboration avec la cheffe de cuisine Céline…
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Cela fait quelques années que Duvel a entrepris des essais de maturation de sa bière dans des fûts de bois. D’abord des fûts de bourbon, puis, depuis deux ans, dans des fûts de rhum de la Barbade pendant plusieurs mois….
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La Fondation Kronenbourg apporte son soutien au projet de houblonnière « de rupture » porté par le lycée agricole d’Obernai. Pour stimuler l’agroécologie dans la culture du houblon, ce projet vise à réinventer les modes de production de cette plante, en recréant…
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Réunie en assemblée générale extraordinaire le 17 septembre, l’association Brasseurs de France a approuvé à l’unanimité la nomination de Magali Fihue au poste de Déléguée Générale, remplaçant ainsi Maxime Costhilhes, qui a quitté ses fonctions à la fin août pour…
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Le 8ème salon interrégional des artisans brasseurs aura lieu les 25 et 26 septembre prochains à La Verpillière en Isère, avec soirée inaugurale le vendredi soir. Trente exposants sont annoncés, dont vingt brasseries artisanales, avec 150 bières disponibles à la…
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Née en juillet 1921 dans la brasserie-restaurant du Tigre, à Strasbourg, la bière Tigre Bock est rapidement devenue la marque phare des années folles, brassée par la brasserie Hatt à Cronenbourg. Disparue après la guerre, elle connaît un vrai renouveau…
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À l’occasion des journées européennes du patrimoine des 18 et 19 septembre, le Musée de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port offre à ses visiteurs une entrée gratuite. Aménagé dans l’ancienne brasserie fermée en 1986, le musée permet de découvrir dans les…
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Reprenant les thématiques de la défunte Paris Beer Week, le Festival Bière à Lille conjugue de nombreux événements brassicoles qui vont se dérouler dans la Métropole du 13 au 19 septembre : nombreuses dégustations , soirées bière&mets, brassins publics, expositions,…
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Les 11 et 12 septembre, les brasseries indépendantes des Alpes-Maritimes organisent leur premier Nice Beer Festival, dans le cadre de l’événement « Réversible » organisé par le quotidien Nice Matin. C’est d’ailleurs au siège du journal, 214 boulevard du Mercantour, que se…
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Dans la première étape des World Beer Awards décernés à Londres, FrogBeer a remporté six médailles dont trois pour sa gamme de bières artisanales sans alcool, les Incroyable. Parmi elles, l’IPA a emporté le titre de Country Winner, pouvant ainsi…
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