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Le blog sur la bière par Gilbert DELOS

Le retour de la Stonewall Inn en CHR

Auteur: Webmaster BiereDelos 8 juillet 2022 0 Commentaires

Créée en 2017 par la brasserie new-yorkaise Brooklyn, la Stonewall Inn est une Session IPA titrant 4,6 % d’alc.vol. Son nom vient d’un célèbre bar de Greenwich Village, où ont démarré en juin 1969 d’importantes émeutes après que l’établissement a…
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La P’tite Maiz ouvre son bar à Tours

Auteur: Webmaster BiereDelos 7 juillet 2022 0 Commentaires

Poursuivant sa croissance qui a démarré il y a six ans, la brasserie La P’tite Maiz, installée au nord de Tours, à Notre-Dame-d’Oé, ouvre cet été un bar au centre de Tours, place des Trois Ecritoires, succédant à des bistrots…
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Etablissements

Stone Brewing achetée par Sapporo

Auteur: Webmaster BiereDelos 27 juin 2022 0 Commentaires

Le groupe nord-américain Stone Brewing, fondé il y a 26 ans en Californie et considéré comme l’un des plus importants leaders de la bière craft aux Etats-Unis, a été acheté la semaine dernière par Sapporo, la plus ancienne brasserie japonaise,…
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International

Chopine, l’union du bio et de l’insertion

Auteur: Webmaster BiereDelos 27 juin 2022 0 Commentaires

Créée en collaboration par la brasserie Tête Haute (Le Cellier, en Loire-Atlantique) et le réseau Biocoop Les Hameaux (dans le même département), Chopine est une american pale ale lancée en juin dans la région nantaise. Elle avant tout le fruit…
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Kermesse pour les 100 ans (+ 2) de 3 Monts

Auteur: Webmaster BiereDelos 23 juin 2022 0 Commentaires

Avec deux ans de retard (par la faute de la pandémie), la brasserie 3 Monts va fêter son centenaire les 26 et 27 août prochains, dans son village de St-Sylvestre-Cappel (Nord). Les festivités débuteront le vendredi 26 par des visites…
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Le Cours de Brasserie actualisé… enfin !

Auteur: Webmaster BiereDelos 20 juin 2022 0 Commentaires

Paru en 1948, le Cours de Brasserie de Jean De Clerck, de l’université de Louvain, a constitué pendant des décennies la bible de générations de brasseurs, qu’ils soient néophytes ou professionnels aguerris. Mais, avec le temps, il devenait obsolète, faute…
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Vient de paraître

Bon anniversaire, Outland

Auteur: Webmaster BiereDelos 16 juin 2022 0 Commentaires

Les 2 & 3 juillet, la brasserie Outland, à Fontenay-sous-Bois, fête son dixième anniversaire… avec un an de retard, Covid oblige. Pour se rattraper, elle a préparé un gros événement, réunissant une vingtaine de brasseries craft (Mont-Salève, Thiriez, L’Être, Popinh,…
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Anniversaire

De l’orge « responsable » pour 1664

Auteur: Webmaster BiereDelos 14 juin 2022 0 Commentaires

Afin de répondre à des enjeux communs de développement durable et d’agir pour la transition agroécologique, Kronenbourg SAS, Malteries Soufflet et Soufflet Agriculture ont réuni leurs expertises pour créer ensemble la première filière Orge Responsable tracée en France. Dès 2023,…
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Production

Sunset : la Corona en mieux ?

Auteur: Webmaster BiereDelos 13 juin 2022 0 Commentaires

Après des années où la marque mexicaine se limitait à une seule référence (au moins sur le marché européen), Corona connaît désormais deux déclinaisons. Outre la Cero, une sans alcool (O.0°) pour faire comme tout le monde, elle lance également…
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Nouveauté

1er festival des bières d’abbaye

Auteur: Webmaster BiereDelos 10 juin 2022 2 Commentaires

Les 17 et 18 juin, est organisé le premier festival des bières d’abbaye par l’Échappée Bière dans le cadre de l’abbaye de Vaucelles, près de Cambrai dans le Nord. Seront présentes six brasseries : Saint-Wandrille, Chimay, Abbaye d’Aulne, Val-Dieu, Westmalle…
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