Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
En deux jours, vendredi et samedi derniers, environ mille personnes ont franchi les portes de la brasserie BAPBAP, rue Saint-Maur à Paris, pour venir célébrer « à la parisienne » la traditionnelle Oktoberfest chère aux Munichois… et au reste du monde. Au…
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Dans le cadre des Trophées des Jeunes Talents de la Gastronomie, deux jeunes brasseuses et un jeune brasseur ont été distingués parmi les 39 jeunes professionnels appartenant à tous les métiers de l’alimentation et de la restauration. Il s’agit de…
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Pour la 4ème année consécutive, les adhérents du SNBI sont invités à participer à l’opération « Les 24 h du houblon frais » pendant le mois d’octobre, afin de valoriser la bière artisanale. Dans de nombreux départements (liste sur le site http://www.snbi-france.fr),…
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Les 29 et 30 septembre, la brasserie BAPBAP organise un Oktoberfest dans ses locaux de la rue Saint-Maur (75011 Paris), transformés en un biergarten géant de 1 800 m2. L’entrée en sera gratuite, avec au programme la dégustation d’une vingtaine…
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Pour cette nouvelle édition du BAL (Bière à Lille), trois temps forts sont mis en valeur : Du 18 au 23 septembre, une cinquantaine d’événements en tous genres vont se dérouler dans les bars, restaurants et caves de la métropole…
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Les mois d’été n’ont pas enrayé la chute des ventes sur le marché des États-Unis de la Bud Light. Sa part s’est en effet réduite à nouveau, selon les chiffres de Bump Williams Consulting and NielsonIQ, révélés par le site…
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Si, comme chacun sait, l’Oktoberfest de Munich a lieu en septembre, c’est Nancy qui devient en octobre la capitale de la bière, grâce au Salon du Brasseur et ses événements connexes. Les 2O & 21 octobre, ce salon, unique en…
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Depuis cet été, la brasserie 3 Monts, à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), a modifié le visuel de sa marque phare, qui fêtera l’an prochain son 40ème anniversaire, alors que la brasserie a été créée en 1920 par la famille Ricour. Les 3…
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L’European Beer Consumers Union (Union Européenne des Consommateurs de Bière) va tenir pour la première fois en France une réunion des représentants des 18 associations nationales qui en sont membres. Elle se tiendra du 19 au 22 octobre à Nancy,…
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Pour accompagner les matchs de la Coupe du Monde de rugby, les magasins Nicolas proposent la bière « Tricolore », élaborée par la brasserie Aussau de Pau. Elle est conditionnée dans un format unique, assez rare en brasserie : le magnum de…
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