Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
La brasserie du Pays Flamand développe son site historique de Blaringhem, dans le Nord, en le centrant sur quatre familles de bières : les barriquées, avec la gamme Wilde Leeuw, qui verra son design évoluer cette année ; une bière…
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Sa contenance est toujours de 50 cl, mais elle a désormais une forme allongée, dite « long-neck » selon la nomenclature des verriers. Ce changement ne doit rien au marketing ou à la communication, et répond à des raisons économiques et écologiques….
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Dans la continuité de cette collection de l’éditeur Helvetiq, ce nouvel ouvrage est consacré à la région Rhône-Alpes, avec 40 brasseries à découvrir dans plusieurs départements de la Loire à la Drôme provençale, mais aussi dans les villes de Lyon…
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Créée il y a 25 ans à Vals-les-Bains (Ardèche), la brasserie Bourganel a été mise en liquidation judiciaire la semaine dernière… faute de pouvoir payer les énormes taxes imposées les services des douanes, soit plus d’un million d’euros, l’équivalent d’une…
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Créée il y a plus de 20 ans à Aix-Noulette (Pas-de-Calais), la brasserie Saint-Germain renouvelle complètement l’identité visuelle de sa marque principale, Page 24. Abandonnant son logo figurant un livre ouvert à la page manquante du livre mythique d’Hildegarde von…
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Comme de coutume, les brasseurs seront présents au Salon de l’Agriculture, du 22 février au 2 mars, Porte de Versailles à Paris. Mais, pour la première fois, le SNBi (Syndicat National des Brasseries Indépendantes) aura son propre stand (Hall 2.3)…
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Dans un communiqué, le SNBi annonce avoir obtenu la fin de l’obligation de détenir une licence par les brasseries pour vendre leurs bières. Cette dispense interviendra au 1er juillet 2025, et donne aux brasseries le même régime qu’aux viticulteurs. Cette…
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À partir du printemps prochain, Brasseries Kronenbourg lance une nouvelle marque de bières fruitées sous le nom Somersby (Village d’été, en anglais). Elle comporte trois références : pomme, citron-yuzu et framboise-grenade, qui titrent 4,5 % d’alc.vol., et seront disponibles en…
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Depuis 2020, la brasserie La Choulette, à Hordain (Nord) a entrepris une totale refonte de ses structures, de son identité de marque et de son organisation générale, qui vient d’aboutir depuis peu à l’ouverture d’un nouveau site, Choulette Expérience, situé…
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Pour sa bière Di Natale (De Noël en corse), la brasserie Pietra a fait le choix d’une aromatisation au jus de clémentine, fruit emblématique de la Corse car elle en produit 98 % de la récolte nationale. Cette bière est…
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