Pour fêter le 30ème anniversaire de son concours de bières, le Musée Français de la Brasserie organise un débat sur le web qui se tiendra le jeudi 23 avril de 14 h à 15 h 30. Il aura pour thème : L’avenir des bières : après la diversification, un retour aux fondamentaux ? Quatre thématiques […]
Organisée par l’Échappée Bière, cette nouvelle édition se tiendra comme de coutume à l’abbaye de Vaucelles, près de Cambrai dans le Nord, les 12, 13 et 14 juin prochains. Plus de 70 bières d’abbaye y seront présentées par leurs brasseries, tandis qu’un bar proposera à la dégustation toutes les bières trappistes existant dans le monde.
Créé à Saint-Nicolas-de-Port, le concours de bières du Musée Français de la Brasserie est l’un des plus anciens de France, et le seul qui soit ouvert aux professionnels comme aux amateurs, qui, bien sûr, concourent dans des catégories séparées. Et les Fourquets (Or, Argent et Bronze) qui récompensent les brasseurs dans neuf catégories différentes, sont
Marque patrimoniale de la brasserie depuis 1947, la Kronenbourg renouvelle cette année son design et son emballage, mais ne change rien à sa recette et à son goût. Inspiré de l’héritage de la marque, et notamment son ancrage alsacien, la bouteille comme les packs (de 6 à 40 bouteilles de 25 cl) mettent en avant
Pour son quarantième anniversaire, l’association Les Amis de la Bière a demandé à Pierre Guingamp de rédiger un livre racontant son histoire. Et c’est une somme ! D’une plume à la fois alerte et précise, l’écrivain brassicole bien connu y réussit à transformer ce qui n’aurait pu être qu’un long pensum en une véritable saga
Dans une interview publié dans Les Échos le 16 mars et reprise par plusieurs sites, Stefaan Deroost, directeur général d’AB-InBev pour la France depuis février dernier, espère – tout simplement – faire de sa filiale le numéro un de la bière en France ! Et de préciser : « C’est une ambition de long terme. Nous
Même si j’ai été chassé de la rédaction de Bière Magazine sans aucune raison valable, je n’en conserve pas moins ma passion pour la bière qui m’anime depuis plus de trente ans. Elle s’exprime notamment dans les dégustations que j’ai réalisé au fil des années : j’en ai réalisé exactement 1 105 dans les colonnes
Mardi 21 octobre, je reçois un court message sur ma boîte mail, dans lequel Alain Gadan, directeur de publication et de la rédaction de Bière Magazine, me déclare : « qu’il est temps de mettre un terme à notre collaboration » affirmant aussi : BIÈRE MAGAZINE n’est pas destiné à satisfaire ton ego et tes intérêts personnels.