Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Les Amis de la Bière d’Ile-de-France ont organisé mardi dernier une soirée de dégustations originale, et sans doute inédite, en conviant trois brasseries françaises qui élaborent également des whiskies avec leurs bières. Pour une quarantaine de participants, la brasserie Rouget…
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Le palmarès du Concours Général Agricole des bières qui s’est tenu hier témoigne de la morosité ambiante de la filière brassicole, car la participation y a été un peu plus faible que l’an dernier, ce qui s’est traduit au niveau…
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Dans la crise du monde agricole, Jean-François Drouin, président du SNBi, s’indigne de la différence de traitement entre viticulteurs et brasseurs : N’y a-t-il donc que le vin ou les viticulteurs qui comptent dans notre pays ? Le Syndicat National…
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Brasseries Kronenbourg et Malteries Soufflet poursuivent leur programme pour que 1664 soit élaborée avec des malts durables. Depuis le début de l’année, c’est le cas pour 50 % de la production de cette bière blonde, avec l’objectif d’atteindre les 100…
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Le groupe Carlsberg a pris une participation de 20 % dans le capital de Mikkeller, d’après Tom McCormick sur le site Probrewer.com. Toutefois, le fondateur du groupe danois, Mikkel Bjergsø, en conserve le contrôle et en est toujours le dirigeant…
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