Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Dans le cadre des Journées du Patrimoine, le chantier de la nouvelle brasserie de la Perle, 10 place de l’Abattoir à Strasbourg, sera ouvert au public le samedi 17 septembre de 12 h à 21 h. Au programme : Visite…
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Inspiré du modèle né en République Tchèque, un Beer Spa vient d’ouvrir à Paris, rue de Sèvres, près du Bon Marché, après une autre ouverture au printemps à Strasbourg. Ce n’est pas tout à fait un bain à la bière,…
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1092 pages contre 1668 l’an dernier, et un poids de 1754 grammes contre 2625 : l’édition 2022 de l’Annuaire des brasseries artisanales et régionales confectionné par Sonia Rigal a singulièrement minci. Et pourtant, il y a eu tout de même…
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Révélé le 25 août en fin d’après-midi, le palmarès des World Beer Awards (concours britannique qui concerne aussi le cidre, les spiritueux et le vin) a attribué huit médailles à des bières françaises, mais une seule remporte un des dix…
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Ancien maire de Sainte-Marie-Cappel, Jean-Pierre Varlet a eu le mérite d’organiser le premier festival de la bière artisanale dans son village des Flandres, et ce dès 1998, alors que l’essor des brasseries artisanales était encore dans les limbes. Et ce…
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Réputées pour leur puissance aromatique, les bières trappistes de l’abbaye de Saint-Sixtus, à Westvleteren (Belgique) sont également connues pour ne porter aucune étiquette sur leurs bouteilles. Toutes les informations minimales sont sur la capsule, la bouteille restée nue étant unique…
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Depuis deux jours, plusieurs brasseries françaises s’extasient à coups de communiqués de presse sur leurs médailles obtenues aux World Beer Awards de Londres. Mais ce que la plupart omettent de dire, ou alors en tout petits caractères, que ces récompenses…
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Souffrant de sérieux problèmes de santé, Franck Bellon avait dû il y a quelques années arrêter L’Atelier de la BIère, sa brasserie de Villedieu-sur-Indre, à son grand désespoir et à celui de son épouse, la dynamique Carole. Mais cette brasserie,…
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Plus connue pour ses marques Page 24 et Sainte-Hildegarde, la brasserie Saint-Germain d’Aix-Noulette (Pas-de-Calais) rejoint le groupe Newbeers, créé par Laurent Boiteau de la brasserie Mélusine lors de son rapprochement avec Parisis, il y a tout juste deux ans. Fondée…
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