Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
C’est le nombre de sites de brassage professionnels actifs, selon le minutieux recensement effectué par la FNABRA (Fédération Nationale des Associations Brassicoles) arrêté au 31 janvier 2025. Soit une légère baisse par rapport au chiffre du 30 septembre 2024, qui…
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Dans un communiqué, le SNBi annonce avoir obtenu la fin de l’obligation de détenir une licence par les brasseries pour vendre leurs bières. Cette dispense interviendra au 1er juillet 2025, et donne aux brasseries le même régime qu’aux viticulteurs. Cette…
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À partir du printemps prochain, Brasseries Kronenbourg lance une nouvelle marque de bières fruitées sous le nom Somersby (Village d’été, en anglais). Elle comporte trois références : pomme, citron-yuzu et framboise-grenade, qui titrent 4,5 % d’alc.vol., et seront disponibles en…
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Le salon Planète Bière ne devrait à avoir d’édition cette année, en tout cas pas au printemps comme par le passé. Car, selon l’un de ses organisateurs, très peu de brasseurs semblent intéressés par ce Salon, comme ce fut le…
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