Du 28 mai au 29 juin, la Brasserie Caulier propose à Lille une nouvelle expérience éphémère autour de sa dernière création, la Paix Dieu Nov. Située au 105 rue Royale, en plein cœur du Vieux Lille dans le même hôtel particulier qu’à Noël dernier, la Maison Paix Dieu est un lieu de vie et de […]
Le palmarès de la 8ème édition de ce concours national, qui s’est tenu le 23 avril en région parisienne, est marqué par la performance de Fauve Craft Beer, qui remporte 10 médailles dont 9 en or, un véritable exploit inédit dans ce concours. De plus, la brasserie, qui est installée sur deux sites (Paris et
Sous le titre « Abbaye Nomade », Grimbergen crée un événement original à Paris, du 22 au 24 mai, en recréant son abbaye dans un lieu dédié, avec jardins, vieilles pierres et musée éphémère consacré à la marque d’origine belge. Au programme, concert d’orgue tous les jours ; dîner conçu par le chef Whoogy’s avec accords des
Selon le rapport annuel que vient de publier les Hop Growers of America (l’association professionnelle des houblonniers), 2024 a connu une réduction de 18 % des superficies plantées, soit près de 3 850 ha (plus de 9 500 acres), dans les trois États (Washington, Idaho et Oregon) qui produisent 98 % de la production du
La seizième édition de la World Beer Cup, le plus important concours mondial de bières artisanales et de cidres, a battu cette année de nouveaux records : 8 375 échantillons dégustés, 1 761 brasseries et cidreries venant de 49 pays différents et 349 médailles décernées dans 112 catégories différentes de bières et cinq pour le cidre…
Une nouvelle Duvel, c’est assez rare, en ne tenant pas compte des variantes Triple Hop de ces dernières années. Cette Imperial Blond est donc une vraie nouveauté, à déguster avec attention. La première surprise, outre une couleur blonde un peu plus dorée que la classique, vient évidemment de son degré d’alcool annoncé : 10 %
Et encore un nouveau concours international, un de plus. Il commence à y en avoir pléthore ! Celui-ci s’est déroulé à Londres le 15 avril dernier, proposant trois catégories : Vins, Bières et Spiritueux. Il est organisé par le groupe Armonia, déjà en charge du Frankfurt International Trophy et du Concours International de Lyon. Pour
Pour le week-end des 16, 17 et 18 mai, la ville de Nice va célébrer la bière artisanale pour la quatrième fois avec ce festival organisé par le BIAM (syndicat des Brasseries Azuréennes et Maralpines). Il se tiendra dans le 109, soit les anciens abattoirs de la ville que la municipalité a transformé en un
Autant pour le réseau CHR qu’en grande distribution, la brasserie de Bénifontaine lance ce printemps quatre nouvelles recettes dans ses différentes gammes. Summer Ale est, comme son nom l’indique, une saisonnière de type SMASH (Single Malt, Single Hop) titrant 5,5 %, reposant sur le malt Maris Otter, apprécié des brasseurs pour sa dominante céréalière mais
Pour créer cette nouveauté, l’abbaye de Saint-Wandrille a collaboré avec la Brasserie Dieppoise, faisant le choix d’une bière bien amère et plutôt forte en alcool (8°), et portant le nom latin Caripde Maris, ce qui signifie le Charybde de la Mer. Dans la mythologie grecque, ce monstre marin, fille de Poséidon et Gaïa, était tapi