Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Brasseurs Savoyards a annoncé son entrée au capital de Mélanges des Alpes, à hauteur de 60 %. Créée en 2017 par Florent Chouzy et Augustin Vibert, cette entreprise de boissons artisanales a pour objectif de valoriser les plantes alpines dans…
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L’agence L’Œil Rotatif a développé un guide de la communication et du marketing pour les brasseries artisanales. Disponible gratuitement, il offre aux brasseurs des clés pratiques pour mieux se positionner, gagner en visibilité et développer leurs relations avec leurs publics….
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Parmi les 36 lauréats de la promotion 2025 des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie, ont été honorés deux apprentis brasseurs, à savoir Ronan Blondeel (24 ans) de la brasserie Chromatique (Saint-Léonard dans le Pas-de-Calais) et Maël Gueroc (22…
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Les 20 et 21 septembre prochains se tient à Marcoussis dans l’Essonne, la 8ème édition du Festival des bières artisanales Elfondelabière. Dans le cadre arboré du Parc des Célestins, sont annoncées 25 brasseries régionales… mais pas seulement ! Nouveauté cette…
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Du 20 septembre au 4 octobre, le brewpub Kilomètre Zéro, rue Notre-Dame-de-Nazareth à Paris, célèbre l’Oktoberfest avec un programme complet dédié à la Bavière : une kölsch brassée sur place et servie dans des Mass (chope d’un litre) ou des…
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Après la Kriek, c’est la Pecheresse qui est maintenant disponible sans aucun alcool, affichant un 0,0° sur son emballage. Avec elle, la brasserie belge Lindemans conforte sa position d’innovatrice en la matière, étant pour l’instant la seule à proposer des…
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Selon le site ProBrewer Beverage Industry, la brasserie BrewDog a perdu en deux ans environ 2 000 postes de tirage dans les pubs du Royaume-Uni, ce qui représenterait une perte de 52 % de sa distribution dans le réseau CHR…
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Du 29 août au 5 octobre, la bière Brooklyn ouvre à Paris, 34 rue du Bourg Tibourg (4ème) une bodega inspirée des épiceries de quartier typiques du quartier éponyme de New York, afin d’accompagner le lancement de la nouvelle déclinaison…
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Le palmarès 2025 des World Beer Awards a porté au pinacle (comme annoncé précédemment ici) la Brasserie du Pays Flamand, qui a remporté un des dix titres mondiaux en lice avec sa Retour de Feu fumée, pourtant peu connue mais…
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Révélé le 13 août, le palmarès du concours britannique les World Beer Awards a mis en valeur la Brasserie du Pays Flamand (Merville dans le Nord) puisqu’elle y a remporté un des dix titres mondiaux en lice. C’est sa bière,…
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