Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Pour lancer sa nouvelle création, la Session Pale Ale, la brasserie de Bénifontaine a fait le choix de la conditionner en boîte alu de 50 cl, une nouveauté pour elle. Existe aussi la bouteille de 75 cl (à bouchon de…
Savoir plus
Pour cette nouvelle bière, les moines de la brasserie de St Wandrille ont collaboré avec les brasseries du Crépuscule et Thibord afin d’obtenir une Saison légère en alcool (5°) à base de malt d’orge, de houblon et d’écorces de citron….
Savoir plus
Créé en 2014 par l’association Les Marrons Givrés, le Festival de la Bière artisanale « Gard à la bière » aura lieu cette année le 31 mai et le 1er juin à Bessèges à l’espace Jacques Frizon dans un cadre champêtre. Cette…
Savoir plus
Les Amis de la Bière d’Ile-de-France ont organisé mardi dernier une soirée de dégustations originale, et sans doute inédite, en conviant trois brasseries françaises qui élaborent également des whiskies avec leurs bières. Pour une quarantaine de participants, la brasserie Rouget…
Savoir plus
Le palmarès du Concours Général Agricole des bières qui s’est tenu hier témoigne de la morosité ambiante de la filière brassicole, car la participation y a été un peu plus faible que l’an dernier, ce qui s’est traduit au niveau…
Savoir plus
Dans la crise du monde agricole, Jean-François Drouin, président du SNBi, s’indigne de la différence de traitement entre viticulteurs et brasseurs : N’y a-t-il donc que le vin ou les viticulteurs qui comptent dans notre pays ? Le Syndicat National…
Savoir plus
Brasseries Kronenbourg et Malteries Soufflet poursuivent leur programme pour que 1664 soit élaborée avec des malts durables. Depuis le début de l’année, c’est le cas pour 50 % de la production de cette bière blonde, avec l’objectif d’atteindre les 100…
Savoir plus
Le groupe Carlsberg a pris une participation de 20 % dans le capital de Mikkeller, d’après Tom McCormick sur le site Probrewer.com. Toutefois, le fondateur du groupe danois, Mikkel Bjergsø, en conserve le contrôle et en est toujours le dirigeant…
Savoir plus