Dimanche, Thiriez Hop Festival
Le 9 novembre, la brasserie Thiriez, à Esquelbecq dans le Nord, propose son traditionnel Hop Festival, consacré à la mise en valeur du houblon. Quoi de plus normal pour cette brasserie qui a mis à l’honneur la plante amérisante il y a plus de vingt ans, bien avant la vogue des IPA. Lors de cette journée, seront donc à déguster les bières de récolte, élaborées avec du houblon fraîchement récolté et mis en œuvre moins de deux heures après avoir été cueilli. Cinq autres brasseries amies seront également présentes pour cette journée : Bellenaert, Mr Paon & Adventice, Singe Savant, De Ranke et Hoppy Road.
Un riche programme attend les visiteurs : dégustation de bières, démonstrations de brassage, visites de l’entreprise, concert… Il y aura même le foodtruck du chef réputé Florent Ladeyn, avec au menu carbonnades flamandes, croquettes de mimolette et bien entendu des frites avec sauce au maroilles ou fumée. Il y aura aussi un duo d’animateurs, Radio Cagette, qui fait des blind test et des quizz autour de la bière.
Le Festival est ouvert de 11 H à 20 h. Entrée : 4 € avec verre souvenir offert.