Le blog sur la bière par Gilbert DELOS
Selon le rapport annuel que vient de publier les Hop Growers of America (l’association professionnelle des houblonniers), 2024 a connu une réduction de 18 % des superficies plantées, soit près de 3 850 ha (plus de 9 500 acres), dans…
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La seizième édition de la World Beer Cup, le plus important concours mondial de bières artisanales et de cidres, a battu cette année de nouveaux records : 8 375 échantillons dégustés, 1 761 brasseries et cidreries venant de 49 pays différents…
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Une nouvelle Duvel, c’est assez rare, en ne tenant pas compte des variantes Triple Hop de ces dernières années. Cette Imperial Blond est donc une vraie nouveauté, à déguster avec attention. La première surprise, outre une couleur blonde un peu…
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Et encore un nouveau concours international, un de plus. Il commence à y en avoir pléthore ! Celui-ci s’est déroulé à Londres le 15 avril dernier, proposant trois catégories : Vins, Bières et Spiritueux. Il est organisé par le groupe…
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Pour le week-end des 16, 17 et 18 mai, la ville de Nice va célébrer la bière artisanale pour la quatrième fois avec ce festival organisé par le BIAM (syndicat des Brasseries Azuréennes et Maralpines). Il se tiendra dans le…
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Autant pour le réseau CHR qu’en grande distribution, la brasserie de Bénifontaine lance ce printemps quatre nouvelles recettes dans ses différentes gammes. Summer Ale est, comme son nom l’indique, une saisonnière de type SMASH (Single Malt, Single Hop) titrant 5,5…
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Pour créer cette nouveauté, l’abbaye de Saint-Wandrille a collaboré avec la Brasserie Dieppoise, faisant le choix d’une bière bien amère et plutôt forte en alcool (8°), et portant le nom latin Caripde Maris, ce qui signifie le Charybde de la…
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